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Nicole Seeman

Nicole Seeman écrit des livres de cuisine, tous publiés aux Editions Tana.

« Le livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles avec peu de matériel et encore moins d’expérience », « Le livre de cuisine pour les filles qui n’ont pas appris grand chose avec leur mère », « Au secours ! On va être 8 à dîner et je ne sais pas trop cuisiner. », « Le livre de recettes régressives pour les grands qui ont gardé une âme d’enfant ».

Passionnée de gastronomie, mais n’ayant pas « appris grand-chose avec sa mère », elle décide un beau jour de prendre en main son destin gourmand, donc culinaire. Il ne s’agit pas pour elle de reproduire à l’identique les œuvres des grands chefs, mais plutôt de créer des recettes à la fois gourmandes et quotidiennes, qui prennent pleinement en compte nos envies et nos modes de vie actuels. De ces recettes elle fait des livres pour « …décomplexer mes amis débutants, effrayés par le vocabulaire culinaire compliqué et les listes d’ingrédients aux noms mystérieux ».

Son credo ? Il n’y a pas besoin d’être doué ni très expérimenté pour mitonner des petits plats réjouissants et faire le bonheur de son entourage.

Elle nous fait le grand plaisir de contribuer à Goosto avec des recettes colorées qui font de tous les jours une fête.