Huile de Cameline, Philippe Vigean

Un article de Lê Thi Mai Allafort

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Pour une alimentation équilibrée, il est important de changer souvent d'huile afin de varier les apports en omégas et en vitamines au quotidien. Pourquoi ne pas prendre cela comme un jeu de découverte des cadeaux de la nature ? Nous avons testé, en confiance, une nouvelle huile Philippe Vigean: l'huile...

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La caméline, appelée aussi "lin bâtard" est une plante qui produit de petites fleurs jaunes. On extrait habituellement de ces petites fleurs une huile siccative, utilisée entre autres en peinture, pour accélérer le séchage. Mais pas seulement, elle rentre désormais dans l'alimentation, c'est une huile très riche en bonnes vitamines et omégas 3.

Sa particularité : les flaveurs vertes de l'asperge. Délicieusement fraîche, cette huile bio a l'avantage d'être très originale en salade comme sur des pâtes ou des légumes grillés.

L'huile de caméline est parfaite pour les préparations salées car sa dominante verte réhausse tout à fait bien les légumes et les crudités.
Très riche, une cuillère à soupe d'huile de caméline apporte 195 % des apports journaliers conseillés en omégas 3 ! Cette richesse permet d'ailleurs de rééquilibrer efficacement la balance oméga 3 et oméga 6...
Autant dire que l'huile de caméline est plus qu'intéressante !

A vous de trouver des mariages savoureux avec cette huile fraîche et délicieuse !

Huile de Caméline, Philippe Vigean
En vente en épiceries bio : 9,80 euros les 25 cl et sur Toutelabio.com.

2 commentaires sur cet article

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Huile de Cameline, Philippe Vigean:Excellente huile, titrée à 39% d'acide alpha-linolénique, le fameux oméga 3. La plus riche après l'huile de lin; c'est donc celle que j'utilise lorsque j'ai une rupture d'approvisionnement en huile de lin. Parfait pour la salade. Ne pas faire chauffer et placer au réfrigérateur et consommer rapidemment. Très bonne marque au demeurant. Tous les critères sont présents : bio, vierge c'est à dire non raffinée, de première pression à froid. Quelques amis et moi lui trouvons un petit goût sucré? Succulente.

tito | Posté le 26/10/2008 à 18:13:59 | Répondre à ce commentaire

Huile de Cameline, Philippe Vigean:je suis porteur de rhumatisme articulaire très douleureux ; depuis que je mélange a l'alimentation 2 cuillères a soupe a midi et le soir en prenant bien soin de complètement l'absorber je vais nettement mieux . huile delicieuse a melanger aux légumes ou sur aliment. moins de 6€ a notre coopérative biologique, mais quel résultat excellent , adieu les capsules chères d'oméga 3 ! bravo excellent huile préventive voire curative

jean marie | Posté le 28/05/2009 à 07:39:03 | Répondre à ce commentaire

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