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Si vous êtes allergiques à la course aux cadeaux, n'hésitez pas. Au lieu d'arpenter les magasins à la recherche d'un présent dont vous savez qu'il ne fera qu'à moitié plaisir, pourquoi ne pas vous mettre derrière les fourneaux et confectionner des petites douceurs qui iront droit au coeur ?
Mieux qu'une grosse dépense, le temps passé et le soin apporté à la réalisation de ces cadeaux témoigneront de l'affection que vous portez à vos proches.
En dehors des traditionnelles truffes, vous trouverez des recettes originales de bocaux salés, de terrines, de condiments parfumés, de mélange d'épices... Bien entendu, les petits gâteaux et le chocolat ne sont pas oubliés. Il y en a pour tous les goûts !
Attention, toutes les recettes ne sont pas nécessairement "express". Si vous pouvez confectionner au dernier moment une sauce au caramel au beurre salé ou un lemon curd, comptez 3 jours pour la réalisation du gingembre confit, entre les temps de trempage et de séchage. Mais pour les amateurs, sachez qu'il est délicieux !
Pour chaque recette, un ordre de prix est indiqué (bon marché, coût moyen), ainsi que le degré de difficulté. Mais ce sont surtout les conseils de Pascale Weeks "Que dire en l'offrant ?" et les "Astuces de présentation" qui vous aideront à choisir les cadeaux que vous voulez réaliser.
Une belle et bonne manière de faire plaisir !
Cadeaux Gourmands, de Pascale Weeks
Editions First, 6,9 €.
