Paris Cookbook Festival 2010

La littérature culinaire a désormais son festival parisien. La première édition du Paris Cookbook Festival se tiendra du 12 au 15 février 2010, au 104, à Paris. A l'initiative d'Edouard Cointreau (créateur dès 1995 des Gourmand Workd Cookbook Awards), cette manifestation s'apprête à réunir plus de 200 acteurs du monde de la littérature culinaire : auteurs, éditeurs, libraires, chefs...

L'organisation annonce pas moins de 4000 ouvrages disponibles "à la gourmandise des visiteurs" pendant ces quatre jours. Le déroulé sera en outre parsemé de conférences, tables rondes, rencontres et dédicaces avec des auteurs ou des personnalités importantes du monde de la gastronomie.

• Jeudi 11 février : inauguration et remise des Prix des Gourmand World Cookbook Awards. Depuis 15 ans, cette cérémonie récompense les meilleurs livres de cuisine et du vin publiés sur la scène internationale.

• Vendredi 12 février : journée reservée aux professionnels du secteur culinaire.

• Samedi 13, Dimanche 14 février, Lundi 15 février : ouverture du festival au grand public.