Le jury du concours La Cuillère d'Or 2010 a consacré Cécile Riotte-Jeanu, gagnante dans la catégorie "amateur" et Ilona Rütgers, grande gagnante dans la catégorie "pro". Cette jeune lauréate d'origine néerlandaise est second de cuisine à l'Auberge Pierre Bayle en Ariège. Elle a convaincu le jury par son accompagnement de turbot avec des légumes de son potager. "Les membres du jury ont été impressionnés par son engagement pour le développement durable, tant dans sa vie professionnelle que personnelle" précise le communiqué officiel annonçant les résultats du concours.
Pistes Gourmandes en vidéo : le concours la Cuillère d'Or
Tout savoir sur La Cuillère d'Or 2010 en moins de quatre minutes ? Voici notre reportage vidéo !
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- Article : La Cuillère d'Or à Val d'Isère, nous y sommes !
- Article : Gastronomie et développement durable : le nouveau credo des Chefs !
2 commentaires sur cet article
Pistes Gourmandes en vidéo : le concours la Cuillère d'Or:merci pour le vidéo !...je l'avais utilisé en cours avec mes élèves de gastronomie....je suis prof. de fle au Chili...votre page est superbe!!!!!...
gisela1960 | Posté le 20/05/2010 à 15:32:18 | Répondre à ce commentaire
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Pistes Gourmandes en vidéo : le concours la Cuillère d'Or:Super ce résumé en vidéo ! Merci