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  • Qui êtes-vous ?
    je suis un jeune marocain j'aime la cuisine et je vous invite a tester mes recettes , je suis heureus de vous faire partager mes recettes de cuisine, vous êtes tous jour le bien venu et je vous en remercie. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos avis.
  • Ingrédient fétiche
    huile d'olve
  • Type de cuisine préférée
    marocain italien et francaise
  • Les plats que je réussis le mieux
    les fruits de mer
  • Les livres de recettes que j'ouvre le plus souvent
    non renseigné
Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs pour les fruit secs et les amandes on les met en top de viande comme garniture bonne apitit et merci de votre Intéressé

recette commentée le 20/03/2010 à 00:15:11
Gnocchi aux crevettes et aux noix de saint-jacques

Gnocchi aux crevettes et aux noix de saint-jacques DANS QQUES JOURS IL Y AURAS DU NOUVEAUX

recette commentée le 13/02/2010 à 23:18:07
Gnocchi aux crevettes et aux noix de saint-jacques

Gnocchi aux crevettes et aux noix de saint-jacques MERCIS

recette commentée le 13/02/2010 à 23:14:44
Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs normalement c est un plat marocain avant tous il faut avoir du pain et comme salade vous pouvez preparer une tres semple salad et ca demende du poivron griller et netoyer et couper en massidoin aver un peut d ongnion finnement hacher et du temate mende ,epipiner et cncasse cru biensur avec un peut de persil ciseler et comme assisenement du sel du poiver du cumain et peut de vineger normal avec de l huile dolive et eviter d assisoner la salad d avance . bonne appetite

recette commentée le 22/01/2009 à 23:06:11
Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs vous pouvez utiliser une autre partie ou une autre viande pas de probleme seulement faites atention au temps de cuissons biensur ne oublier pas de me dire comment vous avez trouver le tajine ... aus fruits sec bonne appetite

recette commentée le 09/12/2008 à 20:01:22
Tajine d'agneau de Sous

Tajine d'agneau de Sous vous êtes tous jour le bien venu et je vous en remercie. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et vos avis. La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats, couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la tangia, le kebab, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée. Et si vous aimez écouter la music arabe

recette commentée le 06/07/2008 à 18:45:11
Choux à la florentine

Choux à la florentine vous etes un patissie et les patissies utulise boucoup les gousses de vainel pour ce la je vai vous donnez qque consiels a ne pas oublier pour les bâtons de vanille 1) Réutiliser les bâtons de vanille: Une fois la gousse de vanille fendue en deux et les grains enlevés de celle-ci, vous pouvez stocker le bâton dans un bocal de sucre semoule fermé hermétiquement, vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé. Je garde également les bâton de vanille utilisés qui une fois séchés me servent de décors sur certains entremets et petits gâteaux
2) Empêcher les bâtons de vanille de sécher: Il suffit d'enfermer les bâtons de vanille dans un bocal et de couler quelques gouttes de rhum dans le fond du bocal, celui-ci maintient l'humidité ambiante. Il suffit de rajouter du rhum quand celui-ci c'est évaporé

recette commentée le 10/06/2008 à 03:46:24
Couscous royal

Couscous royal J AIM BIEN CE QUE VOUS AVEZ FAIT MAIS UN COUS COUS R CA DEMANDE DU POICHICHE AVEC D'onigon emincer tu peut le caramiliser ou non ,
et aussi j aim ton couscous au sardin chef mjid

recette commentée le 09/05/2008 à 23:30:50

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