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Recettes & articles | Restaurants
Quel vin avec les fruits de mer ?

Quel vin avec les fruits de mer ? Je vais servir pour le réveillon un plar de fruits de mer, qui sera composé de huites, araignées, langoustines, bulots, peut être de coquilles st Jacques, et du foie gras.
J'ai dans ma cave du Guewurstraminer.Pourrait-il zaccompagner ce plateau ? Pour une épaule d'agneau j'ai du BOrdeau, Saumur Chamoigny, voir du Gigondas. ESt-ced que çà pourrait allr , mERCI

article commenté le 29/12/2008 à 12:08:37

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