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Profil vu par 12993 gourmand(e)s

  • Qui êtes-vous ?
    Conseiller culinaire / Chef à Domicile / Cours de Cuisine
    "Faites de vos moments de partage des instants significatifs et passionnants"
    Le Management par la Cuisine Organise la Formation par des stages en entreprise. Dans vos locaux où sur le site de votre choix, nous répondons à vos attentes avec l’engagement d’une grande qualité et d’une créativité exceptionnelle. Alors un évènement professionnel, une présentation de nouveaux produits, la gastronomie contient naturellement tous les ingrédients de la convivialité et de la bonne humeur.
    L'année 2009 à bien commencé. Beaucoup de projets, l'ouverture d'une boutique "Charcuterie-Traiteur" aux Mureaux(78) "Atelier Gourmand78" . Donc, je cherche à développer mon réseau et avoir de nouveaux clients, nouveaux contacts à qui je pourrais proposer mes services Traiteur, Plateaux repas, Chef à Domicile, évènements gastronomique, et la boutique bien entendu... Pour garder le contact, vous pouvez aussi vous inscrire à la "newsletter" de mon blog
    Alors n'hésitez pas à faire appelle à mes services, à en parler autour
    A bientôt
  • Ingrédient fétiche
    Les produits frais et de qualités
  • Type de cuisine préférée
    La cuisine de Marché
  • Les plats que je réussis le mieux
    Le Magret de canard au Miel et Citrons confits, les St jacques, la Lotte, le sanglier,.....
  • Les livres de recettes que j'ouvre le plus souvent
    La cuisine à Pacaud
  • Blog(s) / site(s) perso
    http://www.thierryperennou.com/
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Timbales de poireaux crémeux en crumble de noix

Timbales de poireaux crémeux en crumble de noix Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 23/08/2008
Suprêmes de Poulet tandoori

Suprêmes de Poulet tandoori Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 17/06/2008
Suprême de poulet fermier croustillant aux morilles

Suprême de poulet fermier croustillant aux morilles 1 commentaire(s) sur cette recette

Recette publiée le 28/04/2008
Gigot farci

Gigot farci Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 21/03/2008
Blanc de poulet farci à la Fourme d’Ambert, beurre de bière ambrée

Blanc de poulet farci à la Fourme d’Ambert, beurre de bière ambrée 3 commentaire(s) sur cette recette

Recette publiée le 03/03/2008
Croustillant au Salers, pommes et châtaignes, sabayon de bière blonde aux épices

Croustillant au Salers, pommes et châtaignes, sabayon de bière blonde aux épices Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 17/02/2008
Crêpes au caramel et au citron vert

Crêpes au caramel et au citron vert Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 29/01/2008
Pavé de boeuf à la ficelle façon

Pavé de boeuf à la ficelle façon "Pot-au-feu", sauce à l’orange maltaise Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 23/01/2008
Verrine mascarpone ricotta aux spéculoos et fruits rouges compotés

Verrine mascarpone ricotta aux spéculoos et fruits rouges compotés 2 commentaire(s) sur cette recette

Recette publiée le 15/01/2008
Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer Aucun commentaire sur cette recette

Recette publiée le 24/12/2007

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