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Trish a pris beaucoup de plaisir à créer cette collection de 6 recettes autour des Fromages de Chèvre. Avec simplicité et créativité, elle a su travailler les saveurs de chaque variété de fromages, jouer sur les formes et les couleurs pour offrir une collection inédite de recettes gourmandes.
Recevoir autour de recettes faciles, rapides et originales réalisées avec des produits appréciés de tous : Les Fromages de Chèvre. Voilà qui est fait avec cette nouvelle collection !
Redécouvrez autrement 6 Fromages de chèvre :
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L’onctuosité de ce chèvre se marie à merveille avec les notes sucrées d’un taboulé fruité de melon, fraises, nectarines et oranges.
>Quinoa fruité au Chabichou du Poitou
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Toute l’originalité a été de travailler le fromage comme un véritable ingrédient à part entière en jouant sur sa texture pour le modeler en une quenelle qui va relever le goût et la douceur d’un velouté.
>Velouté de patates douces et sa quenelle de Selles-Sur-Cher
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Un duo plein de simplicité pour plein de promesses en bouche.
>Crottin de Chavignol sur sa rosace de betterave et son shortbread au carvi
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Il se révèle cuit dans un mélange sucré salé au coeur d’un samossa croustillant et riche en goût.
>Samossas sucrés salés au Pélardon
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Il se parsème de vert pomme, de rouge fraise ou encore d’orange abricot pour jouer un trio de couleurs et de saveurs.
>Cabécous du Périgord aux trois couleurs
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Le Palet frais Légèrement salé pour une recette de cheesecake revisitée !
>Minis cheese-cakes au chèvre frais salé et leurs graines de grenade
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