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Allumettes aux sardines, pimentées légerement

Recette publiée dans les dossiers Bouchées festives, Bouchées fraîcheur, Sardines

Allumettes aux sardines, pimentées légerement
Pour 4 personnes
Préparation:
20 min

Cuisson:
15 min

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ariane julie
Une recette proposée par
ariane julie


Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 boîtes de sardine à l'huile
  • poivre
  • 1 piment d'espelette
  • 1 pincée de sel
  • 1 oignon
  • 2 jaunes d'oeuf battus avec une cuillère à café d'huile d'olive
  • papier de cuisson pour la plaque
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Préchauffez votre four th.6 ou 200°C.
Etalez votre pâte feuilletée coupée en plusieurs rectangles de même longueur.
Dans un saladier, ajoutez vos sardines égouttées, écrasées en miettes, une pincée de sel, un peu de poivre du moulin, un peu de piment puis un oignon que vous avez épluché et hâché finement, mélangez bien le tout.
Disposez une pate feuilleté en rectangle et  recouvrez-la avec l'autre pâte en rectangle, fermez bien les bords avec le dos d'un couteau puis recommencez l'opération jusqu'a épuisement des pâtes et passez avec un pinceau du jaune d'oeuf sur chaque rectangle farci de sardines et passez au four à 200°C pour 15 minutes.


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