Biscuits de Noël à la vanille - Recette danoise de Noël
2h
Cuisson:
10 mn
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 200 g de beurre
- 1 pincée de levure chimique
- Les grains d'une gousse de vanille
- 80 g de poudre d'amandes
difficulté: élaboré
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Tamisez ensemble la farine, le sucre en poudre et la levure.
Dans une jatte, mélangez le beurre mou et l'oeuf.
Ajoutez les grains de vanille.
Incorporez le mélange farine, sucre et levure, puis la poudre d'amande.
Couvrez et placez au réfrigérateur 2 heures.
Préchauffez votre four à 200°C.
Sortez la pâte du réfrigérateur, travaillez-la sur un plan de travail légèrement fariné pour lui redonner toute sa souplesse.
Coupez des petits boudins de 3 à 4 cm.
Faites-en des anneaux ou des coeurs.
Enfournez et laissez cuire envrion 8 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
Une recette communiquée par l'Office du Tourisme du Danemark.
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