Envoyez cet article à un ami
en renseignant les champs suivants:
de à
votre message

Bouchées tièdes de rattes au Mont d'Or allumettes de canard
Bouchées tièdes de rattes au Mont d'Or allumettes de canard
Pour 6 personnes
Préparation:
15 min

Cuisson:
20 min

  • Currently 2.9/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

moyenne des 9 votes

Laisser un commentaire

Mercotte
Une recette proposée par
Mercotte


Ingrédients :

  • 15 petites rattes, si possible de même taille
  • 100 g de Mont d'Or
  • 5 cl de crème liquide
  • 20 g d'allumettes de canard
  • Sel, poivre, cumin
  • Herbes de votre choix
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Cuisez les rattes à la vapeur sans les éplucher 15 minutes environ. Vérifiez le bon degré de cuisson avec la pointe d'un couteau
Gardez-les un peu fermes.
Pendant la cuisson des pommes de terre, faites fondre dans une casserole le fromage et la crème.
Vous devez obtenir un mélange lisse. Incorporez le canard détaillé en petits dés, assaisonnez à convenance.

Quand les pommes de terres sont cuites, épluchez les soigneusement, égalisez un peu le dessous pour avoir une assise.
A l'aide d'une cuillère parisienne, évidez soigneusement le centre, remplissez avec le mélange au fromage, parsemez d'une peu de cumin et d'une sommité d'herbe de votre choix. Vous pouvez préparer ces bouchées à l'avance. Réchauffez-les quelques secondes au micro onde avant de servir.


Nos suggestions de recettes publiez vos recettes
Votre commentaire sur cette recette
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté
Créer un compte | se connecter

Soyez le premier à commenter cette recette de bouchées tièdes de rattes au mont d'or allumettes de canard

Avec Mon Goosto, sauvez facilement vos recettes, suivez vos contacts, participez aux discussions...

Partagez et publiez vos recettes ! Inscription gratuite. 

S'inscrire|   Se connecter
Pseudo
Mot de passe
ou


Mot de passe oublié ?
Notre partenaire
Publicité

Les recettes de cuisine
Jeu concours Goosto
Publicité
Publicité


Inscription

Inscrivez-vous en utilisant votre compte Facebook

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour retrouver les informations de votre profil Facebook sur Goosto.

Sinon vous pouvez créer directement votre compte Goosto, en complètant le formulaire ci-dessous :

Vérifier la disponibilité




Déja inscrit ?

Cliquez ici pour vous connecter

Connexion

Avec vos identifiants Goosto


Pas encore membre sur Goosto ?

Vous n'avez pas de compte utilisateur sur Goosto ?

Rejoignez-nous, c'est gratuit Cliquez ici pour devenir membre

Veuillez patientez pendant la création de votre compte



Votre compte a été créé, vous allez recevoir un mail qui récapitule vos identifiants de connexion

Fermer cette fenêtre