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Boulettes Macadamia Chèvre
Recette publiée dans les dossiers Fromage frais, Slunch, Fromage de chèvre, Apéritifs dinatoires

Boulettes Macadamia Chèvre
Pour 4 personnes
Préparation:
15 min

  • Currently 3.5/5 Stars.
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1 commentaire sur cette recette

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Une recette proposée par
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Ingrédients :

  • 1 fromage de chèvre frais (200 g environ)
  • 100 g de noix de macadamia
  • 5 abricots secs
  • 1 cuillère a soupe d'huile d'olive
  • Poivre de la Jamaïque
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Mixez les noix jusqu'à obtention d'une semoule épaisse. Hachez les abricots secs en dés. Mélangez la moitié des noix avec le chèvre frais, les abricots, l'huile d'olive et le poivre moulu.


etape 2

Etalez le reste des noix dans une assiette formez des boules de chèvre grosses comme des noix puis roulez-les dans la poudre de noix de macadamia.


Remarque : Servez à l'apéritif avec un petit vin blanc frais ou en entrée sur un lit de roquette.


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1 commentaire sur cette recette

Boulettes Macadamia Chèvre:Ces boulettes sont délicieuses et furent très appréciées lorsque je les ai apportées chez ma soeur pour un souper de famille. Elles sont parfaites!

Miss Diane | Posté le 14/02/2009 à 14:20:17 | Répondre à ce commentaire
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