Brandy Butter
10 min
Réfrigération:
plusieurs heures
Ingrédients :
- 100 g de beurre doux
- 100 g de sucre glace
- 1 zeste de citron râpé
- 6 cl de brandy
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Dans une batteur électrique, mettez le beurre et battez-le jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajoutez le sucre glace que vous aurez tamisé au préalable ainsi que le zeste de citron.
Mélangez le tout.
Incorporez le brandy petit à petit.
Mettez au réfrigérateur plusieurs heures.
Servez très frais avec les mincemeat pies ou le christmas pudding.
Une recette communiquée par l'équipe de l'Office de Tourisme de Grande Bretagne à Paris.

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