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Bricks à la feta, roquette et pignons de pin

Recette publiée dans les dossiers Brick, Fromage frais, Apéritifs dinatoires, Fromages

Bricks à la feta, roquette et pignons de pin
Pour 4 personnes
Préparation:
20 min

Cuisson:
8 min

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Goosto
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Goosto


Ingrédients :

  • 4 feuilles de brick
  • 200 g de feta
  • 20 g de pignons de pin
  • 80 g de roquette
  • 1 poignée de rondelles d'olives noires
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel, poivre
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Faites griller les pignons de pin dans une poêle


etape 2

Dans un saladier, écrasez la feta et ajoutez la roquette, les pignons de pin grillés, les olives noires, un filet d'huile d'olive. Assaisonnez le tout.


etape 3

Étalez les 4 feuilles de brick et badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez au centre de chaque feuille un peu de préparation à la feta. Pliez-les en quatre
et retournez-les sur un plat huilé.


etape 4

Enfournez les bricks à 210 °C (thermostat 7) pendant 8 min.


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