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Bricks à la poire et au roquefort

Recette publiée dans les dossiers Cuisine du placard, Brick, Apéritifs dinatoires, Fromages, Poires

Bricks à la poire et au roquefort
Pour 6 personnes
Préparation:
30 min

Cuisson:
20 min

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Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 4 feuilles de brick
  • 1 boîte de poires au sirop
  • 100 à 150 g de roquefort
  • 1 jaune d'oeuf
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).  Coupez les poires au sirop en cubes. Coupez le roquefort en cubes.


etape 2

Découpez les feuilles de bricks en deux. Pliez chaque demi-cercle dans la longueur. Vous obtenez des bandes. Au début de chaque bande, déposez l'équivalent d'une petite cuillère à soupe de poires, parsemez de quelques cubes de roquefort. Pliez la bande afin d'obtenir un triangle.


etape 3

Déposez chaque triangle sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Battez le jaune d'oeuf et badigeonnez-en les bricks avec un pinceau.


etape 4

Enfournez pour 15 à 20 minutes environ jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées. Servez en apéritif ou en entrée.


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