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Burger de Saumon de Norvège

Recette publiée dans les dossiers Sandwichs, Saumon

Burger de Saumon de Norvège
http://www.poissons-de-norvege.com/
Pour 4 personnes
Préparation:
10 min

Cuisson:
10 min

  • Currently 3.5/5 Stars.
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Saumon de Norvège
Une recette proposée par
Saumon de Norvège


Ingrédients :

  • 400 g de filet de Saumon de Norvège sans arêtes
  • 1 cuill. à soupe d'ail haché
  • 1 cuill. à café de sel
  • 1/2 cuill. à café de poivre
  • Beurre
  • 4 tranches de pain de campagne
  • Feuilles de salade
  • Tranches de tomates
  • Tranches de concombre
  • 4 tomates cerise pour la décoration
  • 4 cuill. à soupe de fromage crémeux aux herbes
  • 1 cuill. à soupe de crème fraîche
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Pour commencer, hâchez grossièrement le Saumon de Norvège et ajoutez l'ail, le sel et le poivre.
Formez 4 burgers et faites-les cuire à la poêle ou au barbecue 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant ce temps, mélangez le fromage crémeux aux herbes avec la crème fraîche.

Ensuite, faites griller les tranches de pain de campagne puis coupez-les en deux.
Enfin, posez le burger de Saumon sur une tranche de pain grillé déposez une cuillère à soupe du mélange de fromage aux herbes, garnis de tranches de concombre et de tomates, de feuilles de salade, et terminez par une tranche de pain grillé.
Maintenez le tout à l'aide d'une petite pique en bois surmontée d'une tomate cerise.

Une recette proposée par http://www.poissons-de-norvege.com/ .


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