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Cake au chèvre et au miel

Recette publiée dans les dossiers Miel, Fromage de chèvre, Cake, Apéritifs dinatoires

Cake au chèvre et au miel
Pour 6-8 personnes
Préparation:
20 min

Cuisson:
45 min

  • Currently 2.8/5 Stars.
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Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 200 g de chèvre
  • 3 cuil. à soupe de miel liquide
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • sel, poivre
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: plus d'une heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Coupez le chèvre en petits dés.


etape 2

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien puis incorporez le lait et l'huile.


etape 3

Assaisonnez et ajoutez les dés de chèvre et le miel.Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré. Laissez reposer 1 h au réfrigérateur


etape 4

Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min environ.


A déguster avec les vins suivants:
Riesling (blanc)
Sylvaner (blanc)
Savennières (blanc)


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