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Cake fleurs d'acacia, miel et cerises

Recette publiée dans les dossiers Miel, Cake, Cerise

Cake fleurs d'acacia, miel et cerises
Pour 6 personnes
Préparation:
20 min

Cuisson:
45 min

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2 commentaires sur cette recette

celiane82
Une recette proposée par
celiane82


Ingrédients :

  • 300 g de cerises
  • 6 grappes de fleurs d'acacia
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 130 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 cl de lait
  • 3 cuil. à soupe de miel d'acacia
  • 1 zeste d'une orange
  • quelques amandes effilées
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: plus d'une heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Dénoyautez les cerises et réservez. Détachez les fleurs d'acacia de leur grappe, ne gardez que les fleurs et surtout pas la tige, mettez de côté.


etape 2

Dans une terrine, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajoutez le zeste de l'orange et le beurre fondu.


etape 3

Ajoutez la farine, la levure, le miel ainsi que le lait et remuez le tout (vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un robot si vous n'avez pas le temps).


etape 4

Incorporez à la préparation les cerises et les fleurs d'acacia, mélangez délicatement.


etape 5

Préchauffez votre four à 180° C (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et parsemez d'amandes effilées. Mettez au four pendant 45 minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler


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2 commentaires sur cette recette

Cake fleurs d'acacia, miel et cerises:exellent mais j ai mis des poires en boite faute de cerises un delisse

!!!!!!!!!! | Posté le 14/05/2009 à 19:53:53 | Répondre à ce commentaire

Cake fleurs d'acacia, miel et cerises:moi j'ai mis du coulimiel vanille, faute d'avoir du miel d'acacia, je pense d'ailleurs avoir amélioré ce met délicieux

jeffe | Posté le 19/07/2009 à 21:02:56 | Répondre à ce commentaire
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