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Clafoutis aux prunes

Recette publiée dans les dossiers Prunes

Clafoutis aux prunes
Pour 8 personnes
Préparation:
15 mn

Cuisson:
30 à 35mn

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2 commentaires sur cette recette

Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 70g de farine
  • 20 g de sucre en poudre
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 60g de beurre ramolli
  • 10cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 12 belles prunes mûres dénoyautées, pelées et coupées en quartiers
  • Sucre glace pour servir
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez le moule à manquer.
Saupoudrez-le de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Tamisez la farine avec le sucre en poudre.
Ajoutez la poudre d'amandes.
Puis ajoutez un à un les oeufs.
Mélangez ensuite avec le beurre et le lait.
Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Disposez les prunes sur le fond du moule à manquer.
Versez la pâte dessus.
Enfournez et laissez cuire pour environ 30 à35 mn.
Servez juste tiède en saupoudrant le clafoutis de sucre glace.


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2 commentaires sur cette recette

Clafoutis aux prunes:Bonjour, J'ai fait cette recette mais le clafoutis étant resté plat je pense qu'il faut ajouter de la levure chimique aux ingrédients.
D'ailleurs il y en a dans la recette du clafoutis aux mirabelles.

alyse | Posté le 15/08/2008 à 17:02:06 | Répondre à ce commentaire

Clafoutis aux prunes:la recette me semble bien, mais les quantités très chiches pour 8 personnes......

poupine | Posté le 02/09/2009 à 16:19:31 | Répondre à ce commentaire
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