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Confiture de banane sucrée

Recette publiée dans les dossiers Confitures, Banane

Confiture de banane sucrée
Pour 6 personnes
Préparation:
5 min

Cuisson:
8 min

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melodie33470
Une recette proposée par
melodie33470


Ingrédients :

  • 250 gr de bananes pelées
  • 200 gr de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à soupe de Rhum
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Coupez les bananes en rondelles (fines pour ceux qui n'appréciraient pas les morceaux).
Mettez dans une casserole de préférence anti-adhésive les morceaux de bananes, le citron et faites chauffer à feu doux.
Remuez quelques instants, puis ajoutez le sucre, la vanille et remuez 8 minutes environ attention de ne pas laisser brûler.
Une fois que vous obtenez un bonne confiture avec ou sans morceaux, rajoutez si vous le souhaitez le rhum sur feu éteint, puis mettez votre confiture encore chaude dans vos pots.

Remarque:
On peut rajouter des pépites de chocolats, pour les plus gourmands. Cette confiture peut vous servir à donner du goût à vos gâteaux, crêpes ou même yaourts...


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