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Crème d'avocat aux anchois

Recette publiée dans les dossiers Dip, Buffet estival, Avocats

Crème d'avocat aux anchois
Pour 2 personnes
Préparation:
10 min

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saperlipopote
Une recette proposée par
saperlipopote


Ingrédients :

  • 1 avocat
  • Le jus d'un citron
  • 1 cuil.à café de crème fraîche épaisse
  • Quelques dés de poivron
  • 4 filets d'anchois
  • Poivre ou Tabasco
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Mettez dans le mixer la chair de l'avocat, la crème et les anchois Mixez le tout pas trop rapidement

Versez dans un bol. Ajoutez le jus de citron, les dés de poivrons et poivrez ou épicez avec le Tabasco.

Remarque :
vous pouvez ajoutez une pointe de sauce soja, quelques graines de sésame ou pavot ou nigelle pour varier.


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