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Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert, pommes et noix

Recette publiée dans les dossiers Croque-Monsieur, Tartines

Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert, pommes et noix
Pour 2 croque-monsieur
Préparation:
15 minutes

Cuisson:
8 minutes

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moyenne des 4 votes

2 commentaires sur cette recette

Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de campagne assez grandes
  • 1 pomme
  • 100 g de Fourme d'Ambert
  • 16 cerneaux de noix
  • Beurre à température ambiante
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1


etape 2

Préchauffez votre four sur 200°C.
Lavez la pomme, retirez le coeur et coupez-la en tranches en gardant la peau.
Réservez 8 cerneaux de noix et concassez le reste dans un robot.
Sur chaque tranche de pain, disposez 4 ou 5 tranches de pommes puis des tranches de Fourme d'Ambert et 4 cerneaux de noix.
Recouvrez avec l'autre tranche de pain.
Beurrez le dessus et saupoudrez avec les noix concassées.
Enfournez pour 8 minutes environ, jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
Dégustez avec une salade verte.


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2 commentaires sur cette recette

Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert, pommes et noix:Cette idée me plaît beaucoup. Petite question toutefois, on pèle la pomme ou on garde la peau..???

Miss Diane | Posté le 13/09/2007 à 17:28:02 | Répondre à ce commentaire

Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert, pommes et noix:Merci de votre remarque judicieuse, il faut en fait laver la pomme et en conserver la peau ! Nous avons corrigé, bon appétit !

La Souris Toquée | Posté le 14/09/2007 à 17:35:10 | Répondre à ce commentaire
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