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Petites faisselles au coulis de mûres

Recette publiée dans les dossiers Desserts légers, Mûres, Fruits rouges

Petites faisselles au coulis de mûres
Pour 4 personnes
Préparation:
10 mn

Cuisson:
5 mn

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Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 250 g de mûres
  • 25 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 4 petites faisselles
  • Quelques mûres pour servir
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Commencez par préparez le coulis :
Lavez les mûres et mettez-les dans une casserole avec le sucre et l'eau.
Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
Versez le contenu de la casserole dans un robot de type blender ou mixeur et actionnez jusqu'à ce que le mélange soit liquide.
Passez à travers une passoire fine.
Ce coulis se conserve au frais pendant 3 jours, dans un bocal hermétique.
Egouttez les faisselles et servez-les sur 4 assiettes.
Ajoutez 2 cuil. à soupe de coulis sur chaque faisselle ainsi que quelques mûres.
Servez immédiatement.
Vous pouvez également réaliser ce dessert avec de la glace à la vanille, de la glace au yaourt ou du fromage blanc.


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