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Galette Hérisson au saumon de Norvège


Galette Hérisson au saumon de Norvège
http://www.poissons-de-norvege.com/
Pour 4 personnes
Préparation:
5 min

Cuisson:
10 min

  • Currently 3.8/5 Stars.
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Saumon de Norvège
Une recette proposée par
Saumon de Norvège


Ingrédients :

  • 400 g de dés de Saumon de Norvège
  • 100 g de Crevettes de Norvège
  • 4 galettes de sarrasin du commerce ou faites maison
  • 4 cuill. à soupe de crème fraîche
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Beurre
  • Sel et poivre
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Commencez par faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et déposez-y une galette à la fois.
Dans chacune, ajoutez un quart de dés de Saumon de Norvège, un peu de crème fraîche, un quart de crevettes, du sel et du poivre.
Saupoudrez le tout de ciboulette ciselée.
Ensuite, refermez la galette et faites cuire 2 minutes de chaque côté sur feu moyen.
Pour finir, déposez les galettes dans les assiettes et pique-les de brins de ciboulette pour former un hérisson.
C'est prêt, servez aussitôt !

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