Gâteau au yaourt aérien
10 min
Cuisson:
20 min
Ingrédients :
- 2 pots de yaourts nature
- 3 pots de farine
- 2 pots sucre
- 1/2 pot d'huile
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Préchauffez votre four Thermostat 6.
Séparez les blancs des jaunes.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Mélangez les yaourts, la farine, la levure, le sucre et l'huile.
Ajoutez-les délicatement à la préparation yaourt-farine-sucre-jaunes d'oeufs-huile-levure.
Versez la préparation dans un moule à gâteau que vous aurez fariné sur tous les bords.
Faites-le cuire 20 minutes.
Sortez-le gâteau au yaourt du four et laissez-le refroidir sur une grille.
Remarque:
Variante: faire fondre une plaquette de chocolat patissier au bain-marie, et ajouter le chocolat fondu au mélange
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2 commentaires sur cette recette

Moi aussi j'ai vraiment été surpris par cette recette de ma belle-mère. Ça change des gâteaux au yaourts qui sont trop lourds.
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Gâteau au yaourt aérien:Aérien, c'est le cas de le dire ! c'est le premier gateau au yaourt que nous avons trouvé vraiment très très bon ! merci pour cette recette.