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Gâteau au yaourt et aux noix de pécan

Recette publiée dans les dossiers Les enfants dans la cuisine, Pique-Nique

Gâteau au yaourt et aux noix de pécan
Pour 8 personnes

Réalisation:
15 m

Cuisson:
20 mn

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Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 1 yaourt de type velouté qui servira de mesure
  • 1,5 mesure de sucre
  • 1 cuil. à soupe de sirop d'érable
  • 3 oeufs
  • ½ mesure d'huile d'olive
  • 3 mesures de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de noix de pécan
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C.
Versez le yaourt dans un bol.
Ajoutez le sucre, le sirop d'érable et les oeufs puis mélangez.
Ajoutez l'huile et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Ajoutez les noix de pécan coupées en petits morceaux et mélangez à nouveau.
Versez dans un moule carré et enfournez pour 20 minutes environ.
Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.
Laissez refroidir puis démoulez sur une grille.
Coupez-le en carrés au moment de le servir.


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