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Gratin de cerises

Recette publiée dans les dossiers Cerise

Gratin de cerises
Nature/ANDRE PATRICK
Pour 6 personnes
Préparation:
15 min

Cuisson:
35 min

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Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 500 g de cerises
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 5 cuil. à soupe d'amandes hachées
  • 4 cuil. à soupe de sucre roux
  • 3 gouttes d'extrait de vanille
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: entre 30 minutes et 1 heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Beurrez un plat et parsemez le fond de cerises.


etape 2

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la poudre d'amandes et mélangez. Ajoutez le lait et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez sur les fruits. Saupoudrez le dessus d'amandes hachées et de sucre roux.


etape 3

Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 35 min. Servez ce gratin de cerises tiède.


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