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Gratin de maïs
15 min
Cuisson:
25 min
Repos:
10 min
Ingrédients :
- 2 boîtes de maïs égrené
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 g de crème fraîche
- 1 botte de basilic frais
- Sel, poivre
- Sucre en poudre
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Egouttez les boîtes de maïs. Mettez le maïs dans le bol d'un robot Mixez puis ajoutez les jaunes d'oeuf , la crème fraîche, le sel, le poivre et les feuilles de basilic coupées en lanières. Mixez encore une minute.
Placez la préparation dans un plat à gratin et enfournez dans un four préchauffé à 200° (th.6-7) pendant 15 minutes.
Saupoudrez de sucre et remettez au four pendant 5 minutes. Sortez le plat du four et laissez tiédir 5 minutes avant de servir.
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- Choux de Bruxelles sautés à la mélasse
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2 commentaires sur cette recette
Gratin de maïs:Ce plat se déguste chaud ou froid?
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Gratin de maïs:Chapeau bas!! Mon mari et moi avons simplement adore ce gratin et en y rajoutant quelques epices, il m'a rappelee la soul food du sud des Etats-Unis. A faire et a refaire!