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Brioche extra moelleuse à la fleur d'oranger

Recette publiée dans les dossiers Brioche, Machine à Pain
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Briochettes au sucre (machine à pain) Briochettes au sucre (machine à pain) Une recette de kaline56: 20 g de levure de boulanger, 15 cl d'eau tiède, 20 cl d'eau de fleur d'oranger, 2 oeufs battus, 1 cuil. rase à café de sel,...
Panettone Panettone Une recette de Goosto: 175 g de farine , 2 jaunes d'œufs , 5 g de levure de boulanger , 60 g de beurre en pommade , 60 g de sucre , zeste râpé d'un...
Fouace Fouace Une recette de Goosto: 5 g de levure de boulanger , 1 cuill. à soupe de lait tiède , 250 g de farine , 1 pincée de sel , 1 cuil. à soupe de sucre...
Mouna (à la machine à pain) Mouna (à la machine à pain) Une recette de kaline56: 150 ml d'eau tiède , 1/2 cube de levure de boulanger, 1 zeste d'orange, 5 c à soupe de lait en poudre, 150 g de sucre semoule,...
Brioche vendéenne Brioche vendéenne Une recette de Goosto: 500 g de farine tamisée , 3 œufs , 110 g de sucre , 110 g de beurre mou , 5 cl de crème fraîche , 10 cl de lait entier, 25...
Cramique Cramique Une recette de Goosto: 500 g de farine, 3 œufs, 150 g de beurre , 150 g de cassonade (ou de sucre roux) , 125 g de raisins secs , 25 g de levure...
Pastis landais Pastis landais Une recette de Goosto: 1 moule à pastis (ou à brioche) , 250 g de farine , 15 g de levure de boulanger , 2 œufs entiers + 1 jaune , 60 g de beurre...
Pompe à l'huile Pompe à l'huile Une recette de Anaïk: 500 g de farine, 100 g de sucre, 1 sachet de levure de boulanger instantanée, 10 g de sel, 150 g d'huile d'olive , 10 cl...
Brioche aux fruits confits Brioche aux fruits confits Une recette de Anne Lataillade: 550 g de farine, 340 ml de liquide composé de 2 œufs + lait. Cassez les œufs, battez-les en omelette et mettez-les dans votre...
Brioche Brioche Une recette de Anne Lataillade: 425 g de farine, 275 ml de liquide composé de 3 oeufs battus en omelette + lait, 75 g de beurre froid coupé en dés, 60 g...
Briochettes à la cardamome Briochettes à la cardamome Une recette de Anne Lataillade: 450 g de farine , 180 ml lait tiède , 2 jaunes d’œufs , 60 g de beurre froid coupé en dés, 60 g de sucre , 1 cuil. à soupe...
Chinois Chinois Une recette de Anne Lataillade: Pour le chinois :, 400 g de farine , 260 ml de liquide composé de 3 œufs battus en omelette + lait : Cassez vos œufs dans...
Bonhomme brioché ou Boxemännercher Bonhomme brioché ou Boxemännercher Une recette de Goosto: 500 g de farine, 20 g de levure, 2 cuil. à soupe de sucre, 25 cl de lait tiède, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 100 g de beurr...
Brioche perdue aux mirabelles de Lorraine compotées au miel Brioche perdue aux mirabelles de Lorraine compotées au miel Une recette de Goosto: 500 g de Mirabelles de Lorraine, 1 brioche pour 4 personnes coupée en tranches, 50 g de miel, 50 g de beurre, le jus d'un...