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Cantuccini (biscotti)

Recette publiée dans les dossiers Petits gâteaux, Cuisine italienne
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Petits fours en pâte d'amandes Petits fours en pâte d'amandes Une recette de couleurdevie: 3 blancs d'œufs, 170 g de sucre glace, 170 g de poudre d'amandes, quelques gouttes d'extrait d'amandes amères, quelques fruits...
Macarons aux noisettes à l'ancienne Macarons aux noisettes à l'ancienne Une recette de Sojo: 125 g de poudre d’amandes, 3 blancs d’oeuf (90 g), 150 g de sucre, 100 g de poudre de noisettes
Scones aux raisins secs Scones aux raisins secs Une recette vidéo de Pascale Weeks: 225 g de farine à levure incorporée, 1 cuil. à café rase de levure chimique, 25 g de sucre, 1 pincée de sel , 75 g de beurre...
Petits gâteaux aux poires, aux amandes et au gingembre Petits gâteaux aux poires, aux amandes et au gingembre Une recette de Johanna Kaufmann: 2 oeufs, 80 g de cassonade, 1/2 yaourt nature, 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide, 150 g de farine, 1 cuillère à café...
Macaron à l'anis Macaron à l'anis Une recette de Goosto: 4 blancs d'oeufs, 200 g de sucre, 225 g de poudre d'amandes, 1 cuil. à café de graines d'anis
Amaretti moelleux Amaretti moelleux Une recette de Pascale Weeks: 175 g de poudre d’amandes, 150 g de sucre , 2 blancs d’oeuf calibre moyen, 4 gouttes d’extrait d’amandes amères, 50 g de...
Macarons à la framboise Macarons à la framboise Une recette de Pascale Weeks: 200 g de sucre glace, 200 g de poudre d’amandes , 2 fois 75 g de blancs d’œufs, soit un total d’environ 4 blancs de calibre...
Macarons au chocolat Macarons au chocolat Une recette de Pascale Weeks: 180 g de sucre glace, 180 g de poudre d’amandes , 40 g de cacao en poudre non sucré, 2 fois 75 g de blancs d’œufs, soit...
Macarons à la noisette Macarons à la noisette Une recette de Pascale Weeks: 125 g de sucre glace, 125 g de poudre de noisettes , 2 blancs d’œuf calibre moyen, 1 cuil. à soupe rase de sucre , Ustensiles...
Macarons aux noisettes Macarons aux noisettes Une recette de Goosto: 500 g de sucre glace, 250 g de poudre de noisettes, 200 g de blancs d'oeufs (environ 7 œufs), 50 g de sucre semoule, 1 pincée...
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Macarons au chocolat et noix de pécan Macarons au chocolat et noix de pécan Une recette de Goosto: 500 g de sucre glace, 200 g de poudre d'amandes, 200 g de blancs d'oeufs (environ 7 oeufs), 50 g de sucre semoule, 4 gouttes...
Cannelés au rhum Cannelés au rhum Une recette de stephsld: 320 g de farine, 400 g de sucre, 6 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier, 1 litre de lait, 50 g de beurre, 2 cuil. à soupe de rhum,...
Macarons au caramel et beurre demi-sel Macarons au caramel et beurre demi-sel Une recette de Goosto: 500 g de sucre glace, 250 g de poudre d'amandes, 200 g de blancs d'œufs (environ 7 oeufs), 50 g de sucre semoule, 1 pincée...
Macarons au café et cacao amer Macarons au café et cacao amer Une recette de Goosto: 500 g de sucre glace, 250 g de poudre d'amandes, 200 g de blancs d'oeufs (environ 7 oeufs), 50 g de sucre semoule, 30 g de...
Cornes de gazelle Cornes de gazelle Une recette de ptiteclat: 200 g de farine, 250 g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf, 800 g d'amande mondées, 100 g sucre en poudre, 1 cuil. à soupe de...
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