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Petites faisselles au coulis de mûres

Recette publiée dans les dossiers Desserts légers, Mûres, Fruits rouges
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Poires et baies de cassis Poires et baies de cassis "façon clafoutis" Une recette de Alain Alexanian: 2 poires, 80 g de cassis, 110 g de sucre bio, 20 g de farine de châtaigne, 1 œuf extra frais, 125 g de yaourt de soja aux...
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Mandarines dans une cristalline au poivre du Sichuan Mandarines dans une cristalline au poivre du Sichuan Une recette de Guy Martin: 4 mandarines, Pour le cube en sucre: , 75 g de fondant, 50 g de sirop de glucose, 5 g de beurre, Poivre du Sichuan, dans...
Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges Une recette de couleurdevie: Pour la meringue:, 3 blancs d’œuf, 180 g de sucre en poudre, 1 cuill. à soupe de maïzena, 1/2 cuill. à café de vanille en...
Verrine gourmande Verrine gourmande Une recette de stef68200: 2 boîtes de mascarpone, 3 oeufs frais, 100 gr de sucre, 20 speculoos, 5 cuill. à soupe de crème de cassis, 250 g de fruits...
Salade d'agrumes aux deux gingembres Salade d'agrumes aux deux gingembres Une recette de Anaïk: La salade : , 6 oranges, 4 pamplemousses, 1 noix de gingembre frais, 100 g de gingembre confit, 2 cuillères à soupe de miel...
Aspics aux agrumes et cumin Aspics aux agrumes et cumin Une recette de Goosto: 2 oranges, 1 pamplemousse rose, 2 mandarines, 1 pamplemousse à chair blanche, 4 cuil. à soupe de sirop d'orange, 2 pincées...
Sabayon de fruits rouges et pain d'épices Sabayon de fruits rouges et pain d'épices Une recette de Goosto: 500 g de fruits rouges (framboises, fraises, mûres…), 4 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 50 g de pain d'épices en poudre,...
Soupe de raisin noir à la coriandre Soupe de raisin noir à la coriandre Une recette de Goosto: 1 kg de raisin noir, 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Symphonie de fruits rouges écume verte Symphonie de fruits rouges écume verte Une recette de Goosto: 450 g de mélange de fruits rouges, 20 cl de crème, 3 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre en poudre, 15 cl de lait, 2 feuilles de...
Mousse de groseilles aux pommes et coulis de myrtilles Mousse de groseilles aux pommes et coulis de myrtilles Une recette de Goosto: 300 g de groseilles, 150 g de myrtilles, 2 pommes golden, 6 feuilles de gélatine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 noix de beurre,...
Pancakes aux fruits rouges et crème chantilly poivrée Pancakes aux fruits rouges et crème chantilly poivrée Une recette de Goosto: 4 pancakes, 50 g de beurre demi-sel, 200 g de fruits rouges, 50 g de sucre, 20 cl de crème liquide, 1 sachet de sucre vanillé,...
Crumble pomme myrtilles aux amandes Crumble pomme myrtilles aux amandes Une recette de betybootss: 600 g de myrtilles fraîches de préférence, 1 grosse pomme pink lady, 170 g de farine, 80 g de beurre coupé en dés, 80 g de...
Rote grütze (dessert aux fruits rouges) Rote grütze (dessert aux fruits rouges) Une recette de Perlettedu37: 1/2 litre de jus de fruits rouges (de framboises, de cerises, de fraises...), 50 g de sucre, Extrait de vanille, 50 g de...
Pommes au four et mascarpone aux groseilles Pommes au four et mascarpone aux groseilles Une recette de Goosto: 4 pommes, 4 cuil. à soupe de mascarpone, 5 cl de crème, 80 g de groseilles équeutées, 4 pincées de sucre roux, 20 g de b...
Verrine aux fruits rouges Verrine aux fruits rouges Une recette de Goosto: 100 g de framboises, 100 g de groseilles, 100 g de fraises, 1 citron vert, 10 cl de crème, 1 cuil. à soupe de mascarpone,...
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