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Gaufre de chèvre en pistounade

Recette publiée dans les dossiers Fromage de chèvre, Fromages
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Petites tartes fines au chèvre et aux endives Petites tartes fines au chèvre et aux endives Une recette de amyleen: 1 rouleau de pâte feuilletée, 4 endives, 2 crottins de Chavignol (ou une autre sorte de fromage de chèvre ; il en faut environ...
Tartelettes provençales au jambon de pays Tartelettes provençales au jambon de pays Une recette de lolotte33: 1 rouleau de pâte brisée (ou feuilletée), 4 cuillères à café de moutarde douce, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 bûchette...
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Croustillant de tomates au chèvre Croustillant de tomates au chèvre Une recette de cmoradell@yahoo.fr: 4 tomates type Olivette , 2 bûches de chèvre, 4 feuilles de brick, Huile d'olive, herbes de provence, sel, poivre du mou...
Brie aux champignons balsamique Brie aux champignons balsamique Une recette de MiamQc: 1 kg de champignons tranchés, Vinaigre balsamique, 1 fromage de brie (grosseur désirée), 2 feuilles minimum de pâte Filo...
Nems au chèvre, au miel et aux amandes Nems au chèvre, au miel et aux amandes Une recette de Marina au fournot: 4 feuilles de bricks, 6 fromages de chèvre frais , une cuillère et demi de miel, quelques amandes éffilées, 15 g de beurre...
Coquilles Saint Jacques purée de céléri sauce roquefort Coquilles Saint Jacques purée de céléri sauce roquefort Une recette de Armelle 1: 4 à 6 noix de St Jacques avec ou sans corail par personne, 500 g de purée de céléri (ou de purée de carotte), 150 g d'emmental...
Mille-feuilles de chips de betteraves au chèvre Mille-feuilles de chips de betteraves au chèvre Une recette de nitatrinita: 2 belles betteraves cuites, 1 fromage de chèvre, sel et poivre , de huile de friture, du vinaigre balsamique
Tartelette au saint-nectaire et à la tomate Tartelette au saint-nectaire et à la tomate Une recette de geraldine: 1 rouleau de pâte brisée , 1 bon morceau de Saint-Nectaire AOC , 6 tomates fermes , 4 c. à soupe de chapelure , 30 g de beurre...
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Samossa au cabecou, pommes et speck Samossa au cabecou, pommes et speck Une recette de Sojo: 6 cabécou (fromage de chèvre du Périgord), 4 tranches de speck (ou d’un autre jambon cru), 6 feuilles de brick, 1 noix de...
Brick au Cantal et aux asperges Brick au Cantal et aux asperges Une recette de geraldine: 8 feuilles de brick , 1 botte d'asperges, 250 g de crème fraîche , 350 g de Cantal AOC (jeune) découpé en morceaux , sel,...
Cake à la mozzarella, tomates séchées et mesclun Cake à la mozzarella, tomates séchées et mesclun Une recette de Goosto: 3 oeufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait, 10 cl d'huile d'olive, 2 boules de mozzarella, 8 pétales...
Panés de céleri au cantal Panés de céleri au cantal Une recette de Goosto: 1/4 d'une boule de céleri, 150 g de cantal vieux râpé, 1 pomme de terre, 3 œufs, 5 cuil. à soupe de farine, 10 cuil. à soupe...
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Bricks au camembert et groseilles Bricks au camembert et groseilles Une recette de Goosto: 4 feuilles de brick, 1 camembert, 4 grappes de groseilles, 20 g de beurre fondu
Feuilleté à la fourme et poires à la cannelle Feuilleté à la fourme et poires à la cannelle Une recette de kwet: 1 pâte feuilleté, 1/4 de fourme de Montbrison (pas d'Ambert), 4 à 5 poires selon la grosseur, Cannelle en poudre
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Champignons au beaufort façon crumble Champignons au beaufort façon crumble Une recette de Goosto: 16 gros champignons de Paris, 1 filet de cabillaud de 100 g, 2 échalotes, , 40 g de Beaufort, Le jus d’un demi citron, 50...
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