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Gigot d'agneau farci

Recette publiée dans les dossiers Cuisine Catalane, Agneau
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Côte d’agneau au paprika et purée de panais Côte d’agneau au paprika et purée de panais Une recette de Karen (cuisine saine): 450g de panais, 250g de pommes de terre, 1 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre, 3 cuillères à soupe de crème...
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Tajine d'agneau aux fruits secs Tajine d'agneau aux fruits secs Une recette de christlor: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os), 2 oignons, 6 gousses d'ail, du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante, 100 g d'amandes...
Souris d'agneau confites légumes au jus Souris d'agneau confites légumes au jus Une recette de Alain Alexanian: 6 souris d’agneau, 6 cuillères d’huile d’olive, 20 g de niora en poudre, 8 gousses d’ail, 4 branches de thym, 6 tomates,...
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Aubergines confites à l'épaule d'agneau Aubergines confites à l'épaule d'agneau Une recette de Alain Alexanian: 1,2 kg d’épaule d’agneau, 3 grosses aubergines, 1 verre d’eau salée, 2 tomates émondées ou 1 cuillérée de concentré de tomate,...
Du Coca-cola tu en mangeras ! Du Coca-cola tu en mangeras ! Une recette de Anne Hélène: 12 cotes d'agneau par personne (3 par personne), 4 cuillères à soupe de ketchup, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères...
Mouton aux Arachides Mouton aux Arachides Une recette de Celiane007: 1 épaule de mouton d'environ 1,5 kg, coupée en morceaux, 6 cuillérées à soupe de pâte d'arachide, 1 verre à moutarde d'huile...
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Côtes d'agneau au yaourt et à la menthe Côtes d'agneau au yaourt et à la menthe Une recette de amyleen: 4 côtes d'agneau, 1 yaourt brassé type yaourt bulgare, 1 gousse d'ail, 12 feuilles de menthe, 2 grandes cuillerées d'huile...
Axoa de veau, la recette basque Axoa de veau, la recette basque Une recette de jann64: 300gr de piments landais doux (ou de piments cornes de bouc), 1 petit poivron vert, 1 petite tomate, 200 gr de boeuf haché,...
Agneau M'kalli Agneau M'kalli Une recette de swann robin: 1,5 kg d’épaule d’agneau coupée en cubes de 4 cm environ, 60 gr d’amandes entières émondées , 300 gr de pruneaux, 2 oignons...
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Roulé d'agneau aux feuilles de blettes et champignons forestiers Roulé d'agneau aux feuilles de blettes et champignons forestiers Une recette de ariane julie: 1 épaule d'agneau de 1,4 kg environ, 200 g de champignons de Paris, 200 g de feuilles de blette, 20 g de beurre, , thym ,...
Agneau sauté aux épices et à l'orange Agneau sauté aux épices et à l'orange Une recette de ariane julie: 750 g de filet d'agneau en lamelles, 1 cuill.à café d'huile de sésame , 1 cuill.à café de zeste d'orange finement rapé, 2...
Agneau parfumé au cumin Agneau parfumé au cumin Une recette de van: 1 kg d'agneau, 2 gousses d'ail, 2 graines de cardamone, 3 cm de gingembre, Sel, Poivre, 4 cuill. à soupe d'huile d'olive,...
Fricassée d'agneau à la choucroute Fricassée d'agneau à la choucroute Une recette de labrute57: 700 g d'épaule d'agneau, 1 boîte 1/4 de tomates concassées, 300 g salsifis surgelés, 400 g choucroute crue, 1 oignon, 1/2...
Carré d'agneau rôti à la poudre de dragées Carré d'agneau rôti à la poudre de dragées Une recette de Napsteur44: 2 carrés d'agneau (de 6 côtes chacun), 100 g de sucre, 5 cuil. à soupe d'eau, 10 dragées, Crème fraîche semi-épaisse, 4 cuil....
Pieds et paquets à la provençale Pieds et paquets à la provençale Une recette de Goosto: 1 kg de paquets (petits carrés de tripes d’agneau, farcis de petit salé haché, ail et persil, achetés chez le tripier), 6...
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