Lasagnes au saumon, épinards et courgettes

Coupez des dés de courgettes.
Coupez des dés d'oignons.
Coupez un petit ail.
Versez-y de la crème liquide et semi épaisse, incorporez-y les feuilles d'épinards décongelées ou lavées et coupées.
Faites cuire le tout.

Incorporez le tout dans une poêle huilée, faites revenir le tout cinq minutes.
Faites cuire vos feuilles de lasagnes cinq petite minutes.
Coupez vos dés de saumons.
Incorporez vos dés de saumons dans la sauce épinards et courgettes.

Faites préchauffer le four

Prenez un plat à lasagne, beurrez ou huilez le fond légèrement.
Posez une feuille de lasagne, puis ajoutez de la sauce épinards, courgettes, oignons, saumons, crème liquide... ; une autre feuille de lasagne et encore une couche de sauce, jusqu'à épuisement de la sauce et limite du plat.
Sur la dernière couche vous ajouterez le fromage râpé en quantité afin de bien gratiner.

Enfournez votre plat dans le four et faites chauffer pendant 15 minutes vos lasagnes.

Servez chaud avec une petite salade, et des tranches de saumon.