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Lassi rose à la fraise

Recette publiée dans les dossiers Lassi et Smoothie, Brunch, Fraises

Lassi rose à la fraise
Pour 4 grands verres
Préparation:
5mn

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Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 1 litre de lait fermenté
  • 8 fraises
  • 4 glaçons
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Lavez puis équeutez les fraises.
Versez le lait fermenté, les fraises et les glaçons dans le bol de votre robot de type blender
Actionnez le robot jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Servez dans des grands verres.

Le lassi est une boisson indienne parfaite pour calmer le palais après un plat épicé.
Le lait fermenté se trouve dans la plupart des grandes surfaces au rayon frais.
Il existe en version nature ou bien avec des épices
On le trouve également en version sucrée avec de la mangue.
Cette version détournée à la fraise est parfaite pour un brunch ou un goûter.


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