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Oeuf bénédictine jambon-fromage

Recette publiée dans les dossiers Les Jambons de France, Brunch, Fromages, Oeufs, Porc

Oeuf bénédictine jambon-fromage
Pour 6 personnes
Préparation:
15 min

Cuisson:
10 min

  • Currently 4.3/5 Stars.
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MiamQc
Une recette proposée par
MiamQc


Ingrédients :

  • 3 muffins anglais
  • 6 oeufs
  • 6 tranches de jambon cuit
  • 1 tasse de fromage cheddar rapé ou en tranches
  • 1 tasse de sauce Hollandaise
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Chauffez la sauce Hollandaise.
Coupez les muffins anglais en deux et faites toaster.
Faites cuire les oeufs au four a micro ondes">micro-ondes dans un ramequin, environ 45 secondes chacun.

Placez 1/2 muffin anglais dans une assiette creuse.
Ajoutez dans l'ordre: le jambon, le fromage et l'oeuf.
Arrosez de sauce Hollandaise.

Remarque:
Servez accompagné de pommes de terre rôties, de fruits frais et d'un café


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