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Oeufs brouillés
10 min
Cuisson:
10 min
Vidéo de la recette d'oeufs brouillés :
Ingrédients :
- 10 oeufs
- 1 noisette de beurre
- 4 cuil. à soupe de lait
- 2 grosses cuil. à soupe de crème fraîche
- Ciboulette
- Sel, poivre du moulin
difficulté: facile
Aide à la préparation
Préparation de la recette
Cassez les oeufs dans un bol, ajoutez le lait puis battez-les à l'aide d'une fourchette. Salez et mélangez à nouveau.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse sur feu doux.
Versez les oeufs puis faites les cuire en remuant constamment, tout en grattant bien le fond de la casserole.
Lorsqu'ils sont cuits, retirez la casserole du feu, ajoutez la crème et mélangez.
Poivrez puis mélangez à nouveau.
Versez les oeufs brouillés dans les assiettes.
Parsemez de ciboulette hachée.
Servez ces oeufs brouillés sans attendre.
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3 commentaires sur cette recette
Oeufs brouillés:tres bonne recette pour les brunchs dominical
merçi beaucoup
bravo pour votre site
j'adore
er merçi pour votre bonne humeur
Oeufs brouillés:Merci à Pascale WEEKS qui nous régale comme à chaque fois
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Oeufs brouillés:c'est très bien