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Pain d'épices léger

Recette publiée dans les dossiers Gâteaux d'anniversaire

Pain d'épices léger
Pour 8 personnes
Préparation:
15 min

Cuisson:
45 min

  • Currently 3.8/5 Stars.
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yala
Une recette proposée par
yala


Ingrédients :

  • 250 g de farine complète
  • 1/2 paquet de levure
  • 100 g de cassonade
  • 1 cuill. à café de canelle
  • 1 cuill. à café de gingenbre moulu
  • 125 g de miel de fleurs
  • 20 cl de lait écrémé
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: plus d'une heure   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 170°C(th.5/6).
Dans un robot mélangez la farine, la levure, le sucre et les épices
Diluez le miel dans le lait tiédi et mélangez-le à la préparation précédente.
Versez dans un moule à cake soit en silicone où dans un moule à cake en pirex.
Enfournez la préparation 45 minutes.
Laissez refroidir avant de le découper en tranches.


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