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Pâte d'amandes crues

Pâte d'amandes crues
Pour 500 g de pâte d'amandes
Préparation:
10 min

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Goosto
Une recette proposée par
Goosto


Ingrédients :

  • 200 g de sucre glace
  • 200 g de poudre d'amandes
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Tamisez ensemble dans une terrine le sucre glace et la poudre d'amandes.


etape 2

Battez légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette et ajoutez-les peu à peu dans la terrine. Travaillez le mélange avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.


etape 3

Ajoutez-y le colorant alimentaire et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniformément colorée.


etape 4

Saupoudrez de sucre glace un marbre et étalez-y au rouleau la pâte d'amandes crue. Avec un emporte-pièce, découpez des motifs décoratifs. Les pâtes d'amandes crues ne se conservent pas plus de 48 h au frais.


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