Envoyez cet article à un ami
en renseignant les champs suivants:
de à
votre message

Petits carrés croustillants au praliné et au café

Recette publiée dans les dossiers Café

Petits carrés croustillants au praliné et au café
Pascale Weeks
Pour 30 petits carrés
Préparation:
20 min

Cuisson:
8 min

  • Currently 3.6/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

moyenne des 9 votes

1 commentaire sur cette recette

Pascale Weeks
Une recette proposée par
Pascale Weeks


Ingrédients :

  • 50 g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 200 g de chocolat au praliné type "la pralinoise"
  • 75 g de gavottes (crêpes dentelles)
  • 3 cuil. à café bombées de café soluble, type Nescafé
[ Convertisseur de mesure ]

temps de préparation: temps de préparation: 30 minutes   difficulté: facile
Aide à la préparation

Préparation de la recette

etape 1

Cassez les chocolats en morceaux et mettez-les dans un bol en verre Posez ce bol sur une casserole d'eau frémissante, sans que le fond du bol ne touche l'eau.
Lorsque que la moitié du chocolat est fondu, retirez le bol de la casserole et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse


etape 2

Ajoutez le café soluble délayé dans 1 cuil. à soupe d'eau chaude et mélangez.


etape 3

Emiettez les gavottes en les écrasant entre vos mains, ajoutez-les au mélange chocolaté et  mélangez.


etape 4

Versez dans un moule à cake en silicone ou dans un moule à cake tapissé de film étirable. Lissez la surface et mettez au frais.


etape 5

Au bout de quelques heures, démoulez et coupez en petits carrés. A déguster avec une tasse de café !


Nos suggestions de recettes publiez vos recettes

1 commentaire sur cette recette

Petits carrés croustillants au praliné et au café:c'est super bon et rapide 5/5

laurenceel | Posté le 17/03/2008 à 15:22:07 | Répondre à ce commentaire
Votre commentaire sur cette recette
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté
Créer un compte | se connecter