Autres plats
Escargots, cuisses de grenouille, fondue de fromage... le plat principal réserve parfois des surprises! Vous trouverez ici des idées de plats un peu atypiques ou plus traditionnels. Nom ![]() |
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Le seitan ou le rôti végétal
Une recette de LES MARMITES EN EMOI: 300 gr de farine de gluten (en magasins bio) , 130 gr de farine de riz , 6 cuill. à soupe de Tamari (strong pour moi, en... |
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Samoussas façon hamburger
Une recette de guilinette: 4 feuilles de brick, 2 steak hâchés, sauce tomate , 1 oignon, 2 tranches de fromage pour hamburger, thym, laurier, herbes... |
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Bricks au kiri et à la viande hâchée
Une recette de samirouch: 10 portions de kiri, 500 g de viande hâchée, 1 paquet de feuilles de brick (contenant 10 feuilles) |
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Ravitoto au porc, recette malgache
Une recette de bouboutoto: Feuille jeune de manioc (tête de feuille) fraîche, Epaule de porc , Lard, Sel, Huile 1/8 litre |
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Salade de blé, haricots verts et oeufs
Une recette de olipucci: 120 gr de blé, 100 gr de haricots verts, 3 oeufs, 1/2 échalote, 2 cuill. à soupe d'huile d'olive, un brin de romarin, sel,... |
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Gratin de courgettes, jambon cru et riz basmati
Une recette de nelly et patrick: 4 courgettes moyennes, 150 gr de jambon cru , 100 gr de riz basmati , 2 petits pot de crème fraîche liquide (40 cl), Emmental... |
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Haricots rouges au lard fumé et au lait de coco
Une recette de ninika: 1 kg de haricots rouges, de l'huile, 1 demi-oignon, 1 gousse d'ail, 1 maggy ou kub or, du lait de coco en boite, 1 peu de... |
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Galette Hérisson au saumon de Norvège
Une recette de Saumon de Norvège: 400 g de dés de Saumon de Norvège, 100 g de Crevettes de Norvège, 4 galettes de sarrasin du commerce ou faites maison, 4... |
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Hachis parmentier provençal
Une recette de Isalexana: 1 kg de boeuf haché, 1 kg de tomates pelées, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 kg de pommes de terre, crème fraîche, 1 cuill. à... |
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Papillote grecque
Une recette de radirose: Papier sulfurisé, 200 gr de féta grecque, 2 bulbes de fenouil , 600 gr de veau , sel, poivre, huile d'olive |
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Tajine de Poulet K'dra aux amandes et oignons
Une recette de Coccinelle: 1 poulet moyen, 200 gr d’amandes émondées, 1 kg d’oignons, 1 Cuil. à café de poivre (voir moins si vous ne supportez pas... |
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La Patranque
Une recette de YSABEL: 600 g de mie de pain de campagne de la veille, 600 g de Cantal jeune, 70 g de beurre, 1 petit verre de lait, 7 gousses d'ail,... |
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Filet migon feuilleté
Une recette de isa22: 1 filet mignon de porc ou veau ( beaucoup plus cher), 2 pâtes feuilletées, 1 foie de canard, 200 g de pleurotes, 1 oeuf,... |
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Gâteau de foie
Une recette de isa22: 1 foie de lapin ou 175 à 200 g d'un autre foie, 200 g de lard frais, 4 oeufs, pincée de sel, poivre, 1 botte de persil, 1... |
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Hachis de poulet
Une recette de alanka: les restes d'un poulet, 10 pommes de terre, 1 litre de lait, 200 g de gruyère râpé, sel et poivre |
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Tarte au fromage
Une recette de diane1747: un rouleau de pâte feuilletée de bonne qualité, 4 oeufs frais, 150 à 200 grammes d'emmenthal râpé, 1 pot moyen de crème... |
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Boulets sauce lapin
Une recette de siwitch: Boulets :, 2 oignons hachés, 1 kg de haché porc/boeuf, 2 jaunes d'oeufs, 4 tranches de pain blanc sans croûte trempées dans... |
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Gratin d'hiver
Une recette de Nataly: 1 kg de grosses pommes de terre tranchées finement, 3 oignons hachés fin, 300 g de brocoli en morceaux, 170g de jambon tranché... |
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Navets du Pardailhan caramélisés, aiguillettes de canard
Une recette de délices eyes: 1,5 kg de navets noirs du pardailhan, 2 cuillères à soupe de graisse de canard, sel, poivre, 4 cuillères à soupe de sucre,... |
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Artichauts farcis à la marocaine
Une recette de mia: 8 fonds d'artichauts, 250 g de viande hachée (kefta), 2 oignons hachés, tomates pelées et coupées en petits morceaux, botte... |
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Les recettes de cuisine
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Samoussas façon hamburger
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