Desserts aux fruits

Desserts aux fruits

Un dessert aux fruits permet de terminer un repas copieux de manière légère et gourmande. Choisissez une recette avec des fruits de saison, elle n'en sera que meilleure.
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Moelleux à la poire, coeur de figue à l’Armagnac Moelleux à la poire, coeur de figue à l’Armagnac Une recette de couleurdevie: Pour les moelleux à la poire:, 200 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 10 cl de crème fleurette,...
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Clafoutis au nougat de montélimar et aux cerises Clafoutis au nougat de montélimar et aux cerises Une recette de la miss du 01: 450 g de cerises bigarreaux avec les noyaux, 100 g de nougat tendre de Montélimar, 50 g de farine , 30 g de poudre d'amande...
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Poire pochée à la chicorée au coeur coulant de noisettes Poire pochée à la chicorée au coeur coulant de noisettes Une recette de Alain Alexanian: 4 poires Williams mûres et fermes de taille moyenne, 60 g de miel, 80 g de purés d'amande bio, 4 cuillères à café de chicorée...
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Mandarines dans une cristalline au poivre du Sichuan Mandarines dans une cristalline au poivre du Sichuan Une recette de Guy Martin: 4 mandarines, Pour le cube en sucre: , 75 g de fondant, 50 g de sirop de glucose, 5 g de beurre, Poivre du Sichuan, dans...
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Figues à la royale Figues à la royale Une recette de Anne Hélène: 4 demi figues par personnes, 25 cl de crème fleurette, 3 cuill. à soupe de liqueur de whisky Bayley's, 1 cuill. à soupe de...
Pastilla aux fruits d'automne Pastilla aux fruits d'automne Une recette de Anne Hélène: 5 pommes à compote (j'ai opté pour Braebun, pomme légèrement acidulée), 2 poires Comice, une belle poignée de raisins secs,...
Gâteau aux pommes et aux épices - Apple cake with spices Gâteau aux pommes et aux épices - Apple cake with spices Une recette de LES MARMITES EN EMOI: 3 kg de pommes , 400 grammes de sucre de palme (à défaut prenez de la vergeoise brune) , 1 cuillère et demie à soupe de...
Moelleux aux framboises Moelleux aux framboises Une recette de novalee0805: 200 g de farine , 3 jaunes d'oeufs, 3 blancs battus en neige, 160 g de sucre en poudre, 160 g de beurre, 1/2 paquet de levure...
Tartelettes aux prunes Tartelettes aux prunes Une recette de gervais: 1 pâte brisée, 1 sac d'oreillons de prunes , 75 gr de sucre, 2 cuillerées à soupe de farine, 3 oeufs, 1 brique de crème fraîche...
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Cerises Amarena maison Cerises Amarena maison Une recette de familyblog: 1 kg de cerises dénoyautées fraîches, 2 litres d'eau, 3 kg de sucre
Douceur de melon Douceur de melon Une recette de jann64: 1 gros melon , le zeste d'un demi citron, 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 cuillerées à soupe de miel, 2...
Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges Pavlova à la crème pâtissière vanillée et aux fruits rouges Une recette de couleurdevie: Pour la meringue:, 3 blancs d’œuf, 180 g de sucre en poudre, 1 cuill. à soupe de maïzena, 1/2 cuill. à café de vanille en...
Crumble aux fruits exotiques des Philippines Crumble aux fruits exotiques des Philippines Une recette de Melman: 200 g de noix de coco en poudre, 200 g de fruits de la passion, 200 g de mangue, 100 g de sucre cristalisé, 1 cuill. à soupe...
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Verrine gourmande Verrine gourmande Une recette de stef68200: 2 boîtes de mascarpone, 3 oeufs frais, 100 gr de sucre, 20 speculoos, 5 cuill. à soupe de crème de cassis, 250 g de fruits...
Crumble pommes-poires et deux chocolats Crumble pommes-poires et deux chocolats Une recette de amyleen: Pour les fruits :, 50 g de chocolat au lait, 3 poires épluchées coupées en petits morceaux, 3 pommes épluchées coupées en...
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Dessert tropical Dessert tropical Une recette de cucule: une génoise, 6 bananes, 5 cuillères à soupe de sucre glace, 3 oranges, 2 dl de rhum, 500 g de noix, 300 g de crème, 50 g...
Clafoutis aux fraises et fleurs de thym Clafoutis aux fraises et fleurs de thym Une recette de Bylou: 500 g de fraises, 200 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 40 cl de lait, 100 g de farine, 1 poignée de fleurs de thym, 1 pincée...
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Petits bavarois à la mousse de banane Petits bavarois à la mousse de banane Une recette de couleurdevie: 400 g de bananes pelées, 200 ml de crème fraîche entière liquide très froide, 7 g de gélatine, 25 g de sucre en poudre, Pour...
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Verrines de fraises et speculoos Verrines de fraises et speculoos Une recette de nellai: 500 g de fraise , 250 g de mascarpone, une dizaine de speculoos , 1 brique de crème anglaise , 1 citron , 1 cuillère à café...
Véritable clafoutis aux cerises Véritable clafoutis aux cerises Une recette de couleurdevie: 500 g de cerises, 10 cl de lait, 50 g de beurre, 30 cl de crème liquide, 60 g de farine, 75 g de sucre, 3 oeufs

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