Entrées chaudes

Entrées chaudes

Petits feuilletés, chaussons de légumes, bricks ou beignets. Les entrées chaudes offrent une belle variété pour ouvrir et donner le ton du repas. A vous de choisir.
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   Nom note
Langoustines aux haricots mange-tout déglacées aux agrumes Langoustines aux haricots mange-tout déglacées aux agrumes Une recette de Goosto: 1 pamplemousse, 1 orange, 20 langoustines, 1 filet d'huile d'olive, une trentaine de haricots mange-tout, sel, poivre
Feuilletés au fromage de chèvre Feuilletés au fromage de chèvre Une recette de Goosto: 150 g de fromage de chèvre frais, 250 g de pâte feuilletée, 5 branches d'estragon, Sel, poivre
Aumônière de mini-légumes à la crème d'avocat Aumônière de mini-légumes à la crème d'avocat Une recette de Goosto: 4 feuilles de brick, 1 barquette de mini-courgettes, 1 botte de mini-oignons, 1 botte de mini-navets, 1 botte de mini-carottes,...
Bricks de légumes à la fêta et au garam massala Bricks de légumes à la fêta et au garam massala Une recette vidéo de Pascale Weeks: 1 patate douce (400 g), 2 petites courgettes (350 g), 1 oignon rouge, Huile d’olive, 1 cuillère à café rase d’épices garam...
Rougets et ratatouille à la menthe sur toasts grillés Rougets et ratatouille à la menthe sur toasts grillés Une recette de Goosto: 4 filets de rougets, 1 courgette, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 2 feuilles de menthe ciselées, 1 gousse d'ail épluchée,...
Tarte printanière au sésame Tarte printanière au sésame Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte brisée, 5 cuil. à soupe de fromage blanc, 1 bûche de chèvre, 2 cuil. à soupe de graines de sésame, 1 carotte,...
Tarte au chèvre, miel et magret de canard Tarte au chèvre, miel et magret de canard Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte brisée, 2 cuil. à soupe de miel liquide, 1 bûche de chèvre, 1 magret de canard, 100 g de mesclun, 2 cuil....
Cake au chèvre et au miel Cake au chèvre et au miel Une recette de Goosto: 200 g de chèvre, 3 cuil. à soupe de miel liquide, 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait, 10...
Croustillant de chèvre au miel et aux pignons Croustillant de chèvre au miel et aux pignons Une recette de Pascale Weeks: 8 feuilles de brick, 1 fromage de chèvre frais type "petit Billy", 2 poignées de mâche lavée et séchée, 15 g de pignons,...
Tartes fines au fenouil, gambas et sésame Tartes fines au fenouil, gambas et sésame Une recette de Goosto: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 3 bulbes de fenouil, 16 gambas, 25 g de graines de sésame, 15 cl d'huile d'olive, 4 cuill....
Croustillant de chou romanesco au chèvre Croustillant de chou romanesco au chèvre Une recette de Goosto: 1 chou romanesco, 150 g de chèvre demi-sec, 50 g de chorizo coupé en lanières, 1 gousse d'ail, 1 poignée de persil, 4 feuilles...
Filets de sardines roulées aux herbes et moutarde Filets de sardines roulées aux herbes et moutarde Une recette de Goosto: 4 filets de sardines, 50 g de mesclun, 3 cuil. à soupe de moutarde, 30 g de feuilles d'épinards, 1 gousse d'ail hachée, 2...
Cake marbré carottes-coriandre Cake marbré carottes-coriandre Une recette de Goosto: 2 carottes, 20 feuilles de coriandre, 5 cl d'huile d'olive, 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de...
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Tarte au chèvre, cresson et radis Tarte au chèvre, cresson et radis Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte feuilletée, 200 g de chèvre frais, 2 cuil. à soupe de crème liquide, 1 petite botte de cresson, 15 radis,...
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Tartes fines à la scarole et pancetta Tartes fines à la scarole et pancetta Une recette de Goosto: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 2 scaroles, 8 tranches de pancetta, 8 pétales de tomates confites, 2 gousses d'ail hachées,...
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Cake au chutney et au foie gras Cake au chutney et au foie gras Une recette de Goosto: 150 g de foie gras, 4 cuill. à soupe de chutney (choisissez le parfum que vous voulez), 3 œufs, 180 g de farine, 1 sachet...
Tarte croustillante aux courgettes et au chèvre Tarte croustillante aux courgettes et au chèvre Une recette de Goosto: 5 feuilles de brick, 3 courgettes, 200 g de chèvre en bûche, 25 g de beurre fondu, 1 filet d'huile d'olive, 4 cuil. à soupe...
Tartines au chèvre, figues et poitrine fumée Tartines au chèvre, figues et poitrine fumée Une recette de Goosto: 1 baguette, 1 bûche de chèvre, 4 tranches de poitrine fumée, 4 figues fraîches, 5 cl d'huile d'olive, sel, poivre
Tartes fines aux cèpes et foie gras Tartes fines aux cèpes et foie gras Une recette de Goosto: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 400 g de cèpes, 4 tranches de foie gras cru, 2 gousses d'ail hachées, 4 cuil. à soupe de persil...
Tarte croustillante à la moutarde, poulet et comté Tarte croustillante à la moutarde, poulet et comté Une recette de Goosto: 5 feuilles de brick, 3 escalopes de poulet, 3 tomates, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 25 g de beurre fondu, 4 cuil. à...

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