Entrées chaudes

Entrées chaudes

Petits feuilletés, chaussons de légumes, bricks ou beignets. Les entrées chaudes offrent une belle variété pour ouvrir et donner le ton du repas. A vous de choisir.
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Panés de polenta au beaufort et jambon sec Panés de polenta au beaufort et jambon sec Une recette de Goosto: 150 g de polenta fine, 75 cl de lait, 50 cl de crème, 3 tranches de jambon de pays, 30 g de beurre, 30 g de beaufort râpé,...
Gâteau de polenta aux olives et pignons de pin Gâteau de polenta aux olives et pignons de pin Une recette de Goosto: 150 g de polenta fine, 1 litre de bouillon de volaille, 50 g de pignons de pin, 50 g d'olives noires dénoyautées, 80 g de...
Panés de brie aux pommes séchées Panés de brie aux pommes séchées Une recette de Goosto: 4 tranches épaisses de brie, 2 paquets de pommes séchées, 3 cuil. à soupe de chapelure, 3 œufs, 5 cuil. à soupe de farine,...
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Raviolis sauce rouge Raviolis sauce rouge Une recette de radouane70: Pour la pâte :, 250 g farine de blé, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil. à café de sel fin, 1 verre d'eau bouillante,...
Nems croustillants au fromage de chèvre Nems croustillants au fromage de chèvre Une recette de frisquette84: 300 g de fromage de chèvre frais, 50 g de miel liquide, 6 feuilles de pâte "filo", 1 salade, Beurre, Sel, poivre
Essence de tomate pétoncles marinés Essence de tomate pétoncles marinés Une recette de Goosto: 1 kg de tomates, 1 branche de céleri, 1 cuil. à café d'herbes de provence, 200 g de pétoncles, 1/2 échalote, 1 cuil. à soupe...
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Ojja merguez Ojja merguez Une recette de FRANCO: 6 tomates, 4 poivrons verts, 6 merguez, 3 gousses d'ail, 1 ou 2 pincées de carvi en poudre, 1 cuil. à café de harissa, 6...
Champignons farcis au chorizo Champignons farcis au chorizo Une recette de chiklette06: 12 gros champignons de Paris, 1 jus de citron, 1 chorizo piquant ( fort ou doux selon le goût de chacun), Huile d'olive,...
Petits chèvres panés aux noisettes et marjolaine Petits chèvres panés aux noisettes et marjolaine Une recette de Goosto: 2 bûches de chèvre, 3 œufs, 5 cuil. à soupe de chapelure, 5 cuil. à soupe de noisettes hachées, 5 cuil. à soupe de farine,...
Bricks de courgettes au chèvre et basilic Bricks de courgettes au chèvre et basilic Une recette de Titizoly: 10 feuilles de brick, 500 g de chèvre frais, 3 courgettes moyennes, 2 oeufs, une poignée de basilic, une gousse d'ail, 20...
Chouchouka Chouchouka Une recette de lindache: 8 poivrons, 2 oignons , 1 ou 2 piments selon goût, 1 petite boîte de concentré de tomates, sel , poivre, huile d olive, haz...
Tourte aux fruits de mer Tourte aux fruits de mer Une recette de magg: 500 g cocktail de fruits de mer (crevette, moule, calamars...), 1 pâte feuilletée, 1 pâte brisée, 25 cl de crème fraiche,...
Petites courgettes rondes farcies à la viande Petites courgettes rondes farcies à la viande Une recette de lory64: 150 g de viande hachée, ½ oignon, 1 cuillère à café de tahin (crème de sésame), 1 tranche de pain sans la croûte, 1 verre...
Muffins salés épinards, fromage et thym Muffins salés épinards, fromage et thym Une recette de lory64: 2 oeufs, ½ verre de lait, 1 yaourt de brebis, 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, Sel, poivre, Piment d’Espelette,...
Compote de tomates Compote de tomates Une recette de faouzia: 2 tomates moyennes, 1 oignon moyen, sel, poivre, 1/2 cuillère à café d'origan en poudre , 2 cuillères à soupe rases de sucre...
Chèvre chaud en croûte sablée au romarin et olives Chèvre chaud en croûte sablée au romarin et olives Une recette de cmoipepita: 4 fromages de chèvre type picodon, 1 dizaine d’olives noires, 1 cuil. à soupe de romarin haché, 160 g de farine, 80 g de...
Bricks au camembert et groseilles Bricks au camembert et groseilles Une recette de Goosto: 4 feuilles de brick, 1 camembert, 4 grappes de groseilles, 20 g de beurre fondu
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Rose aux deux fromages Rose aux deux fromages Une recette de samie91: 150 g de farine, 200 g de bûche de chèvre, 80 g de gruyère râpé, 3 oeufs, 10 cl de lait, 10 cl d'huile, 1/2 sachet de levure...
Croustillants d'endives aux figues Croustillants d'endives aux figues Une recette de Goosto: 4 feuilles de filo, 3 endives, 5 figues sèches, 20 g de beurre fondu, 20 g de beurre (pour les endives), 1 pincée de sucre,...
Chausson à la ricotta et aux tomates Chausson à la ricotta et aux tomates Une recette de Goosto: 2 rouleaux de pâte à pizza, 4 tomates, 400 g de ricotta, 1 bouquet de basilic, Sel, poivre du moulin

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