Glaces et sorbets

Glaces et sorbets

Faits maison, les glaces, nougats glacés et sorbets sont incroyablement savoureux. Découvrez toutes nos recettes, certaines nécessitent une sorbetière, d'autres non.
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Cassate Cassate Une recette de Goosto: 25 cl de glace à la vanille, 25 cl de glace au chocolat, 15 cl de sorbet au citron, 100 g de fruits confits assortis , 10...
Digestif italien Digestif italien Une recette de jacqueline54: 1 boule de glace vanille, 1/2 citron vert, 10 cl de lait, 3 cuil. à soupe de volka, 1 cuil. à café de crème fraîche
Glace à la crème de marron Glace à la crème de marron Une recette de vax: 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de crème de marron
Glace au chocolat sans glacière Glace au chocolat sans glacière Une recette de gillesklein: Crème dessert "Mont Blanc" en boîte parfum chocolat, 50 cl de crème fraiche épaisse, 1 bonne dose de sucre en poudre
Parfait au chocolat et pépites de meringue Parfait au chocolat et pépites de meringue Une recette de Goosto: 150 g de chocolat à pâtisser, 120 g de beurre , 60 g de sucre , 2 œufs , 100 g de meringues , 1 cuillère à soupe de caca...
Soufflés glacés au chocolat Soufflés glacés au chocolat Une recette de Goosto: 5 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 20 cl de crème liquide, 4 cuillères à soupe de cacao en poudre, 1 cuillère à soupe de k...
Soufflé glacé au pain d'épices Soufflé glacé au pain d'épices Une recette de Goosto: 8 jaunes d'œufs , 120 g de sucre en poudre , 200 g de pain d'épices , 25 cl de lait , 25 cl de crème fraîche, 4 cuillères...
Coupe mont-blanc Coupe mont-blanc Une recette de Goosto: 200 g de crème de marrons , 80 g de chocolat , 2 jaunes d'œufs , 50 g d'amandes effilées , 25 cl de crème fraîche , 50 g...
Granité basilic-citron vert Granité basilic-citron vert Une recette de Goosto: 1 branche de basilic, 1 citron vert, 50 g de miel, 50 cl d'eau
Nougat glacé au pain d'épices Nougat glacé au pain d'épices Une recette de Goosto: 200 g de pain d'épices , 150 g de miel , 130 g de sucre , 5 jaunes d'œuf , 5 cl de jus d'orange , 50 cl de crème fraîche...
Granité de mangue poivré au curry Granité de mangue poivré au curry Une recette de Goosto: 1 mangue mûre, 1 pomme granny smith, 20 cl d'eau, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 pincée de piment de cayenne, 1 pincée...
Granité à la pastèque Granité à la pastèque Une recette de Goosto: 1/2 pastèque, 30 g de sucre glace, Le jus d'un citron vert
Bûche glacée Bûche glacée Une recette de Goosto: 1 moule à cake (en pyrex, de préférence) , 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao , 100 g de beurre fin , 20 cl de crème...
Nougat glacé aux pignons et aux pistaches Nougat glacé aux pignons et aux pistaches Une recette vidéo de Pascale Weeks: 30 g de pistaches nature pelées, 30 g de pignons de pin, 3 blancs d’œuf, 1 pincée de sel, 40 g de sucre, 30 g de miel liquide...
Trou normand Trou normand Une recette de Goosto: 1 boule de sorbet à la pomme, 2 cl de calvados
Colonel Colonel Une recette de Goosto: 1 boule de sorbet au citron, 2 cl de vodka
Nougat glacé aux spéculos Nougat glacé aux spéculos Une recette de Jakson: 16 speculos , 3 petites meringues , 25 cl de crème fraîche épaisse , 4 oeufs
Banana Split express Banana Split express Une recette de Ester: 4 bananes pas trop mûres, 1/2 litre de glace à la vanille, 100 g de chocolat à cuire, 1 bombe de chantilly
Parfait au cassis Parfait au cassis Une recette de Goosto: 4 jaunes d'oeuf, 25 cl de crème fraîche liquide (crème fleurette), 120 g de miel toutes fleurs, 4 cuillères à soupe de crème...
Poires Belle Hélène Poires Belle Hélène Une recette de Goosto: 4 poires (Williams de préférence) , 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, 75 cl d'eau, ½ litre de glace à la vanille,...

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