Oeufs

Oeufs

Importante source de protéine, bon marché de surcroît, les oeufs sont au centre de nombreuses recettes savoureuses. Omelette, brouillade, oeuf cocotte, en meurette, retrouvez ici toutes les cuissons de l'oeuf.
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Omelette de la mère Poulard Omelette de la mère Poulard Une recette de Goosto: 8 œufs , 30 g de beurre , 10 cl de crème fraîche , sel, poivre du moulin, Ustensile :, 1 poêle à fond épais et à revêtement...
Oeufs farcis à la russe Oeufs farcis à la russe Une recette de Goosto: 6 œufs, 4 cornichons à la russe, 250 g de macédoine de légumes, quelques feuilles de salade, 1 petit bol de mayonnaise, quelques...
Omelette plate aux courgettes Omelette plate aux courgettes Une recette de Goosto: 6 œufs , 2 courgettes , 2 cuil. à soupe d'huile d'olive , 1 cuil. à soupe de crème fraîche , sel, poivre du moulin
Omelette aux deux poivrons Omelette aux deux poivrons Une recette de Goosto: 8 œufs , 1 poivron rouge , 1 poivron vert , 1 gousse d'ail , 2 cuil. à soupe d'huile d'olive , sel, poivre du moulin , p...
Oeufs à la diable Oeufs à la diable Une recette de Goosto: 4 œufs , 2 oignons , 4 cuill. à soupe d'huile , 1 boîte (400 g) de chair de tomates , 1 cuil. à soupe de maïzena , 4 tranches...
Oeufs brouillés aux cèpes Oeufs brouillés aux cèpes Une recette de Goosto: 8 œufs, 50 g de beurre, 150 g de cèpes, 1 cuil. à soupe de vinaigre, 1 échalote, 30 g de beurre, 1 cuil. à soupe d'huile...
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Oeufs cocotte au chorizo Oeufs cocotte au chorizo Une recette de Goosto: 4 œufs , 12 tranches de chorizo , 20 g de beurre , 30 cl de crème liquide
Oeufs pochés Oeufs pochés Une recette de Goosto: 4 œufs, 2 cuil. à soupe de vinaigre, sel, poivre du moulin
Brouillade d'œufs aux truffes Brouillade d'œufs aux truffes Une recette de Goosto: 8 œufs, 1 truffe fraîche (à défaut, en conserve), 80 g de beurre, 2 cuill. à soupe de crème fraîche, sel, poivre du moul...
Oeufs brouillés au saumon fumé et aux tomates confites Oeufs brouillés au saumon fumé et aux tomates confites Une recette de Goosto: 12 œufs , 6 tranches de saumon fumé , 30 g de tomates confites , 15 cl de crème , Beurre , Sel, poivre
Gâteau d’omelettes Gâteau d’omelettes Une recette de Goosto: 15 œufs, 1 bouquet d’estragon, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de ciboulette, 150 g d’épinards en branches,...
Piperade Piperade Une recette de Goosto: 9 œufs, 5 cl de crème fraîche, 2 c. à soupe d’huile, 4 tomates, 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges, 6 c. à soupe d’huile...
Oeufs cocotte Oeufs cocotte Une recette de Goosto: 1 poivron rouge, 1 oignon, 80 g de lardons fins, 6 oeufs, 20 cl de crème liquide, 2 cuil. à soupe d’huile, Beurre, Sel, ...
Brochettes d'omelette aux poivrons confits Brochettes d'omelette aux poivrons confits Une recette de Bertrand Simon: 12 gros oeufs, 100 g de crème double, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 pointe de couteau de piments d'Espelette, 2 poivrons...
Oeufs cocotte au foie gras Oeufs cocotte au foie gras Une recette de Goosto: 6 œufs, 150 g de foie gras de canard, 6 cuil. à soupe de crème liquide, 10 brins de ciboulette
Oeufs pochés en meurette Oeufs pochés en meurette Une recette de Goosto: 6 œufs, 125 g de lardons, 2 gousses d’ail, 4 échalotes, 1 oignon, 50 g de beurre, 40 g de farine, 50 cl de vin rouge, 6 tranches...
Oeufs brouillés et caviar Oeufs brouillés et caviar Une recette de Goosto: 6 oeufs, 30 g de beurre nature, 4 brins de ciboulette fraîchement ciselée, 30 g du caviar de votre choix
Oeufs sur le plat Oeufs sur le plat Une recette de Goosto: 10 oeufs extra-frais, 30 g de beurre, Sel et poivre
Tortilla espagnole Tortilla espagnole Une recette de Goosto: 6 oeufs, 750 g de pommes de terre, 2 oignons frais hachés, 25 cl d'huile d'olive, Sel, poivre
Oeufs durs Oeufs durs Une recette de Goosto: 5 oeufs, eau, Sel

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