Pain

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Faire son pain soi-même est un vrai plaisir. Vous trouverez ici une mine de bonnes idées de recettes. Que vous possédiez une machine à pain ou non, vous réussirez votre pain.
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Pain aux pois chiches et à la pâte de sésame Pain aux pois chiches et à la pâte de sésame Une recette de Goosto: 450 g de farine type 55, 50 g purée de pois chiches, 1 cuil. à soupe de pâte de sésame, 1 cuil. à café de sel, 1 cuil. à...
Petits pains au yaourt Petits pains au yaourt Une recette de kaline56: 2 yaourts natures, 1/2 cuil. à café de sel, 40 g de sucre semoule, 70 g de beurre ramolli, 2 sachets de levure chimique,...
Pain à la semoule Pain à la semoule Une recette de Goosto: 400 g de farine type 55, 100 g de semoule de blé dur fin, 30 cl d'eau, 1 c. à c. de sel, 1 c. à s. de sucre, 1 sachet de...
Pain de campagne Pain de campagne Une recette de Goosto: 400 g de farine type 55 , 100 g de farine de seigle , 30 cl d'eau , 1 c. à s. de sucre, 1 c. à c. de sel , 1 sachet de levure...
Focaccia à la sauge et aux oignons Focaccia à la sauge et aux oignons Une recette de Peggy Picot: 300 g de farine, 15 g de levure fraîche, 10 feuilles de sauge, 1 oignon blanc, Huile d’olive, Sel fin, Fleur de sel
Pain à la pomme de terre Pain à la pomme de terre Une recette de Goosto: 400 g de farine type 55, 100 g de purée de pommes de terre, 25 cl d'eau, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil. à café...
Fougasse Fougasse Une recette de Goosto: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive , 45 cl d'eau tiède , 2 cuillères à café de miel ou de sirop (facultatif), 250 g de farine...
Pain indien, naan au fromage Pain indien, naan au fromage Une recette de Pankaj: 200 g de farine de blé, 1 yahourt nature, 8 portions de Vache qui rit, 2 bonnes pincées de sucre, 2 pincées de levure, Sel...
Blinis express à la crème Blinis express à la crème Une recette de Goosto: 2 œufs , 2 pots de yaourt, 125 g de farine, 1/2 cuill. à café de levure chimique , 1 pincée de sel, 2 cuill. à soupe d'huile...
Blinis rapides Blinis rapides Une recette de Ester: 2 pots de yaourt nature au lait entier, 2 oeufs, 1 pot de farine de blé noir (sarrasin), 1 pot de farine, 1 cuil. à soupe...
Pain aux figues et à la purée d’amandes blanches Pain aux figues et à la purée d’amandes blanches Une recette de Anne Lataillade: 100 g de purée d’amandes blanches, 250 ml d’eau , 400 g de farine T55, 1,5 cuil. à café de levure de boulanger déshydratée,...
Petits pains briochés Petits pains briochés Une recette de Anne Lataillade: 500 g de farine T55, 250 ml de lait tiède, 1 œuf, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 1,5 cuillère à café de sel, 1,75 cuillères...
Pain de seigle Pain de seigle Une recette de Anne Lataillade: Pour le mini levain :, 75 g de farine T55, 75 ml d’eau tiède, 1 cuil. à café de levure de boulanger déshydratée, A rajouter...
Pain aux zestes de citron et aux graines de pavot Pain aux zestes de citron et aux graines de pavot Une recette de Anne Lataillade: 300 ml d’eau tiède, 500 g de farine T55, Le zeste râpé d’un citron non traité ainsi que son jus (20 ml de jus), 1,75 cuil....
Benoîtons (ou bâtonnets) aux raisins secs et aux noisettes Benoîtons (ou bâtonnets) aux raisins secs et aux noisettes Une recette de Anne Lataillade: 400 g de farine T65 , 100 g de farine de seigle T130 , 325 ml d'eau tiède, 1,5 cuil. à café de sel , 1 sachet de levure de...
Petits pains au miel et aux flocons d’avoine Petits pains au miel et aux flocons d’avoine Une recette de Anne Lataillade: 300 g de farine T55, 100 g de flocons d’avoine + 2 cuil. à soupe pour saupoudrer, 125 ml d’eau tiède, 125 ml de lait tiède,...
Petits pains aux pépites de chocolat Petits pains aux pépites de chocolat Une recette de Anne Lataillade: 450 g de farine T55, 280 ml de liquide constitué d'un oeuf + du lait (cassez un oeuf dans le verre mesure et complétez avec...
Petits pains pommes cannelle Petits pains pommes cannelle Une recette de Anne Lataillade: 270 g de farine T55, 130 g de farine complète T150, 250 ml d’eau tiède, 1 cuil. à soupe de miel, 2 cuil. à soupe d’huile...
Pain de seigle Pain de seigle Une recette de Goosto: 25cl de lait, 30g de sucre en poudre, 1 sachet de levure de boulanger, 1 cuillère à café rase de sel, 80g de farine de blé...
Petits Pains au raisin et au romarin ~ La Cuisine de Corinne Petits Pains au raisin et au romarin ~ La Cuisine de Corinne Une recette de Corinne Verdet: 500 g de farine, type 65 Bio, 1 sachet de levure de boulanger lyophilisée (9g Bio), 1 cuil ½ à café de sel, 150 g de gros...

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