Pâtes

Pâtes

Les aimez-vous al dente, comme les Italiens ? ou bien en gratin ou encore en salade ? Quoi qu'il en soit, vous devriez trouver votre bonheur dans notre choix de recettes de pâtes.
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Lasagnes végétariennes aux légumes verts Lasagnes végétariennes aux légumes verts Une recette de Peggy Picot: 400 g de lasagnes, 1 botte de blettes, 2 bottes de cresson, 3 poireaux, 1 oeuf, 100 g de parmesan, 300 g de ricotta, 1 dl...
Lasagnes à la mozzarella di bufala Lasagnes à la mozzarella di bufala Une recette de Peggy Picot: 400 g de lasagnes, 800 g de tomates pelées en conserve, une belle mozzarella di bufala (au lait de bufflonne), 100 g de parmesan,...
Lasagnes express au pesto Lasagnes express au pesto Une recette de Peggy Picot: 250 g de lasagnes, 200 g de pesto, 1/2 l de lait, 50 g de beurre, 80 g de farine, noix de muscade, 100 g de parmesan râpé,...
Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara Une recette de Goosto: 500 g de spaghetti n°4, 150 g de pancetta (à défaut, de poitrine de porc en tranches fines), 120 g de pecorino (ou à défaut,...
Tagliatelles de concombre au caviar Tagliatelles de concombre au caviar Une recette de Goosto: 2 concombres, 1 boite de caviar Petrossian, 2-3 yaourts grecs, 1 citron, 1 petite botte de ciboulette, Une bonne poignée...
Rigatoni au fromage de chèvre frais aubergine et pistou de menthe Rigatoni au fromage de chèvre frais aubergine et pistou de menthe Une recette de Goosto: 500 g de rigatoni, 3 fromages de chèvre frais, 2 aubergines, 3 gousses d’ail, 1 bouquet de menthe, 20 cl d’huile d’olive...
Gratin de penne aux aubergines et au poulet Gratin de penne aux aubergines et au poulet Une recette de Goosto: 600 g de penne, 3 aubergines, 2 oignons, 3 blancs de poulet, 5 cl d’huile d’olive, 150 g de parmesan râpé, 1 c. à soupe de...
Raviolis à la ricotta Raviolis à la ricotta Une recette de Goosto: 400 gr de farine, 5 œufs, 2 cuil à soupe d’huile, 250 gr de ricotta, 2 tiges de sauge, 80 gr de parmesan râpé, ¼ de poivron...
Cannelloni aux épinards à la ricotta Cannelloni aux épinards à la ricotta Une recette de Goosto: 500 g d’épinards frais, 12 rectangles de pâte à lasagnes, 250 g de ricotta, 60 cl de sauce tomate, 100 g de parmesan râpé,...
Lasagnes aux légumes et aux trois fromages Lasagnes aux légumes et aux trois fromages Une recette de Pascale Weeks: 9 feuilles de lasagnes, 4 courgettes, 150 g de tomates séchées, 250 g de ricotta, 1 oeuf, 100 g de parmesan râpé, 150 g...
Mi Krop (Nouilles croquantes) Mi Krop (Nouilles croquantes) Une recette de Goosto: 1 litre d'huile, 200 g de vermicelles de riz, 25 cl de vinaigre, 1 cuil. à café de sel, 1 cuil. à café de pâte de tomate,...
Tortellini au Pistou Tortellini au Pistou Une recette de Goosto: 500 g de tortellini, 3 bouquets de basilic frais, 4 belles gousses d'ail, 1 cuillère à café de gros Sel, 40 g de parmigiano...
Pâtes et lentilles corail aux courgettes, curcuma et chèvre frais Pâtes et lentilles corail aux courgettes, curcuma et chèvre frais Une recette de Goosto: 200 g de pâtes au blé complet bio Type Originelles Alpina Savoie format rouleaux , 100 g de lentilles corail, 4 échalotes,...
Spaghetti sauce magret de canard Spaghetti sauce magret de canard Une recette de Goosto: 500 g de spaghetti, 2 magrets de canard d'un total de 500g, 1 bel oignon frais, 1 échalotte, 3 carottes, 2 belles branches...
Frichti de pâtes, pommes de terre aux oignons et aux oeufs et au paprika Frichti de pâtes, pommes de terre aux oignons et aux oeufs et au paprika Une recette de Bertrand Simon: Quelques nouilles, Quelques pommes de terres cuites à la pelure et épluchées 'il y a quelques jours (mais pas trop longtemps).,...
Spaghetti à la bolognaise Spaghetti à la bolognaise Une recette de Goosto: 320 g de spaghetti, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 150 g de beefsteack de boeuf haché, 5 belles tomates...
Raviolis frais de Gina aux épinards Raviolis frais de Gina aux épinards Une recette de Goosto: Pour la pâte :, 500 g de farine, 6 oeufs, 60 g de beurre tempéré, Sel, Pour la garniture : , 1 kg d'épinards, 120 g de gruyère...
Nouilles fraîches de Gina Nouilles fraîches de Gina Une recette de Goosto: 500 g de farine, 6 oeufs, 60 g de beurre tempéré, Sel
Tartiflette de crozets Tartiflette de crozets Une recette de Goosto: 500 g de crozets (pâtes Savoisiennes en forme de petits carrés), 1 beau reblochon, 3-4 oignons, 250 g de lard fumé, 200 g...
Spaghetti aux pointes d'asperges Spaghetti aux pointes d'asperges Une recette de Goosto: 400 g de spaghetti, 500 g d'asperges, 2 litres de bouillon de légumes (valable aussi en cube), 50 g g de beurre, 3 gousses...

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