Pâtisseries

Pâtisseries

Du simple cake au yaourt au plus raffiné des gâteaux, le champ de la pâtisserie est vaste. Voici des recettes qui offrent des moments de pur plaisir.
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Cheesecake allégé au gingembre confit Cheesecake allégé au gingembre confit Une recette de Julie Poux: 100 g de biscuits secs, 2 cuil. à soupe de sirop d'agave ou de miel liquide, 300 g de fromage à tartiner allégé, 200 g de...
Tartelettes à l’orange et aux mendiants Tartelettes à l’orange et aux mendiants Une recette de Pascale Weeks: 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 jaune d’oeuf, 3/4 oranges, 1 cuil. à soupe de lait, 40 g d’un mélange de pistaches, amandes...
Gâteau au chocolat coeur fondant Gâteau au chocolat coeur fondant Une recette de smozybounty: 200 g de chocolat à cuire, 200 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de Maizéna, 5 oeufs, 1 pincée de...
Gâteau léger poire et chocolat Gâteau léger poire et chocolat Une recette de marie2704: 160 g farine, 2 oeufs, 25 g sucre, 3 poires, 200 ml lait écrémé, 100 g chocolat noir, 1/2 sachet levure
Kanelbullar Kanelbullar Une recette de marilyz: Pâte :, 1/2 litres de lait, 50 g de levure de boulanger fraîche, 170 g de sucre blanc, 20 g de cardamome (facultatif), 1...
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Macarons aux noisettes à l'ancienne Macarons aux noisettes à l'ancienne Une recette de Sojo: 125 g de poudre d’amandes, 3 blancs d’oeuf (90 g), 150 g de sucre, 100 g de poudre de noisettes
Tartelettes fines aux poires et aux deux marrons Tartelettes fines aux poires et aux deux marrons Une recette de Pascale Weeks: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 6 poires, 30 cl d’eau, 150 g de sucre, 1 petit pot de crème de marron, 4 marrons glacés, 1...
Bûche au chocolat et crème de marron facile Bûche au chocolat et crème de marron facile Une recette de FRANCO: 1 boîte de 500 g de crème de marrons vanillée, 200 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 100 g de sucre glace, 5 cl de rhum...
Cake banane noix Cake banane noix Une recette de lory64: 220 g de farine, ½ sachet de levure, 100 g de cerneaux de noix , 100 g de noisettes hachées (ou noix), 2 bananes mûres, jus...
Butterkuchen Butterkuchen Une recette de Julie Poux: 400 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 125 g de sucre en poudre + 4 cuil. à soupe, 50 g de beurre,...
Madeleines à l'huile essentielle de citron Madeleines à l'huile essentielle de citron Une recette de zuzu: 130 g de farine , 130 g de sucre (sucre blanc ou roux ou les deux), 100 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique , 2 oeufs...
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Cake aux amandes et aux oranges confites Cake aux amandes et aux oranges confites Une recette de FRANCO: 250 g de beurre, 250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 1/2 flacon d'arôme de rhum, 250 g de farine, 1,5 cuil....
Gâteau d'automne aux pommes rhum-raisins Gâteau d'automne aux pommes rhum-raisins Une recette de Julie Poux: 450 g de pommes (environ 2 grosses), 100 g de raisins secs, 7,5 cl de rhum ou de calvados, 8 cl d'huile neutre , 350 g de...
Pain d'épices traditionnel Pain d'épices traditionnel Une recette de toulousien: 120 g de miel, 120 g de sucre, 20 cl d'eau , 50 g de beurre, 1 ou 2 zestes d'orange (selon vos gouts), 1 cuillère de cannelle,...
Madeleines à la châtaigne Madeleines à la châtaigne Une recette de sof_sam: 3 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de beurre mou, 220 g de purée de marrons, 80 g de dés de chocolat pour pâtisserie, 100 g de...
Gâteau au cacao et à la noix de coco Gâteau au cacao et à la noix de coco Une recette de daca: 3 oeufs, 2 verres de sucre (verre à whisky), 2 verres de farine, 1 verre de noix de coco, 1 verre de cacao doux, 1 verre...
Scones aux raisins secs Scones aux raisins secs Une recette vidéo de Pascale Weeks: 225 g de farine à levure incorporée, 1 cuil. à café rase de levure chimique, 25 g de sucre, 1 pincée de sel , 75 g de beurre...
Tarte aux poires et aux noisettes Tarte aux poires et aux noisettes Une recette de Goosto: 1 rouleau de pâte brisée, 10 cl de lait , 15 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 4 poires bien mûres,...
Petits gâteaux aux poires, aux amandes et au gingembre Petits gâteaux aux poires, aux amandes et au gingembre Une recette de Johanna Kaufmann: 2 oeufs, 80 g de cassonade, 1/2 yaourt nature, 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide, 150 g de farine, 1 cuillère à café...
Gâteau au chocolat facile Gâteau au chocolat facile Une recette de jlo974: 3 oeufs, 150 g de farine, 150 g de sucre, 150 g beurre, 150 g de chocolat , Ustensiles : un moule à cake, du papier de cuisson,...

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